POSTRE
INGREDIENTES:
- 200 g Chocolate Intenso NESTLÉ Postres
- 200 g nata montada
- 100 g azúcar
- 3 huevos
PREPARACIÓN:
- Fundir el chocolate troceado al baño maría o microondas, según las instrucciones en el embalaje y dejarlo enfriar.
- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas y un poco blanquecinas.
- Añadir el chocolate fundido y la nata, mezclar bien.
- Por último, incorporar las claras montadas a punto de nieve, con movimientos suaves y envolventes.
- Repartir la mousse en boles y dejar en el refrigerador 2 o 3 horas.