Novosti

GRAND GOURMET 2023

Učenice naše Škole sudjelovale su na devetom izdanju međunarodnog natjecanja konobara, barmena, barista i restorana „Grand Gourmet 2023“ koje se održalo od 14. do 18. studenog u Splitu i Podstrani, pod organizacijom udruge „Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija“ (ŠKMER). Naše četiri učenice natjecale su se u ukupno tri kategorije i pokazale zavidne stručne, ali i komunikacijsko-prezentacijske vještine.
Za pripremu i mentorstvo učenica zaslužne su nastavnice Sandra Morožin i Andreja Dunato.
Ponosno predstavljamo rezultate učenica prema kategorijama u kojima su sudjelovali konobari i barmeni:
Priprema i posluživanje tuna tatara uz sljubljivanje i posluživanje vina:
• Larisa Džebić (3. U) - srebrna medalja
• Lana Uglješić (3. U) - brončana medalja
Prepoznavanje 10 alkoholnih pića po mirisu i pravilno otvaranje i rastakanje pjenušca:
• Nadia Kosić (1. U) - brončana medalja
Kratko piće, max 12,5 cl:
• Larisa Džebić (3. U) - zlatna medalja
• Marija Luiza Tancabelić (1. U) - srebrna medalja
Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unije iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

ODRŽANA ZAVRŠNA KONFERENCIJA PROJEKTA ‘RCK RECEPT – REGIONALNI CENTAR PROFESIJA U TURIZMU’ POD NAZIVOM ‘IMPULS ZA IZVRSNOST’

Dana 17. listopada 2023. u Opatiji u Hotelu Ambasador održana je završna konferencija Projekta ‘RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu’. Konferencija je okupila brojne sudionike i stručnjake iz područja ugostiteljstva i turizma te predstavila ostvarene rezultate ovog visoko vrijednog Projekta. Na konferenciji je bilo nazočno preko stotinjak gostiju, uz veliko zanimanje za rezultate Projekta i budućih aktivnosti koje proizlaze iz ovog Projekta. 

Projekt je financiran iz Europskog socijalnog fonda u iznosu od 7.788.588,48 €, a njegova svrha bila je modernizacija i unapređenje obrazovanja u sektoru turizma i ugostiteljstva. Na konferenciji su predstavljeni pregled aktivnosti koje su ostvarene kroz Projekt te postignuća koja su donijela značajne promjene u ugostiteljskom sektoru.

Prigodnim pozdravnim govorom konferenciju je otvorila ravnateljica Ugostiteljske škole Opatija, gđa. Sibila Roth. Podsjetila je prisutne kako danas Ugostiteljska škola Opatija obilježava i dan škole te je naglasila zadovoljstvo ostvarenim rezultatima tijekom ovog važnog Projekta: izrađeni su inovativni programi, uvedene nove tehnologije, educirani nastavnici, uspostavljena bolja suradnja s realnim sektorom i mreža suradničkih institucija u inozemstvu. Spomenula je i vrlo važan benefit, omogućen je  individualni rad s učenicima s teškoćama i omogućeni su prvi poduzetnički koraci nadarenim učenicima. Također, brojna odličja na natjecanjima i bolji upisni rezultati jasno pokazuju uspješnost ovog Projekta.

Nakon uvoda ravnateljice, skupu su se obratile: zamjenica gradonačelnika Grada Opatije gospođa Kristina Đukić,  Viša stručna savjetnica gospođa Elisabetta Fortunato iz Ministarstva znanosti i obrazovanja te gospodin Mile Živčić, ravnatelj Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih.

Župan Primorsko-goranske županije, gospodin Zlatko Komadina izrazio je zadovoljstvo ostvarenim rezultatima i dosadašnjim postignućima te se osvrnuo na činjenicu kako Primorsko-goranska županija kontinuirano radi na povećanju kvalitete svojih usluga i proizvoda u turizmu i kako je projekt RCK RECEPT još jedan od pokazatelja.

UGOSTITELJSKA ŠKOLA OPATIJA ZAPOČELA JE S EKSPERIMENTALNIM PROGRAMOM

U Ugostiteljskoj školi Opatija započelo je provođenje eksperimentalnog obrazovnog programa za zanimanje Tehničar/ka posluživanja, kojom je prilikom Školu posjetila regionalna TV postaja @kanalri.

Očito je da je ideja stvaranja programa izuzetno uspješna – program trenutno pohađa 13 učenika, a stižu i brojne zamolbe za upis i prebacivanje iz drugih razreda.

Cijelu TV emisiju možete pogledati na YouTube-u Kanala Ri na sljedećoj poveznici: https://youtu.be/gfQxzo_PY8c

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

STJECANJE MIKROKVALIFIKACIJE “OSNOVE POSLUŽNIH PROCESA U UGOSTITELJSTVU” U UGOSTITELJSKOJ ŠKOLI OPATIJA

Ugostiteljska škola Opatija, kao nositelj našeg zajedničkog projekta RCK RECEPT, poziva sve zainteresirane na jedinstvenu priliku stjecanja mikrokvalifikacije “Osnove poslužnih procesa u ugostiteljstvu”.

Zainteresirani polaznici trebaju ispuniti PRIJAVNI OBRAZAC dostupan ovdje: https://bit.ly/3Rg1eZ6

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

IZVJEŠĆE O PROVEDENIM AKTIVNOSTIMA LIPANJ – SRPANJ – KOLOVOZ 2023. 

U novom digitalnom biltenu, doznajte sve o provedenim aktivnostima projekta RCK RECEPT tijekom lipnja, srpnja i kolovoza 2023. godine.

Preuzmite na: https://bit.ly/3r11wID

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

JAVNI POZIV ZA UPIS U NEFORMALNI PROGRAM OBRAZOVANJA ODRASLIH U OKVIRU PROJEKTA  “RCK RECEPT – REGIONALNI CENTAR PROFESIJA U TURIZMU”

Ugostiteljska škola Opatija poziva sve zainteresirane polaznike na upis u module neformalnog programa obrazovanja odraslih: „Jezici u struci“, „Kuharstvo“, „Rukovođenje u turizmu“, „Ugostiteljsko posluživanje“.

Rok za prijavu: od ponedjeljka, 28. 8. do petka, 8. 9. 2023. godine.

Sve informacije o modulima i uvjetima upisa pogledajte na sljedećem linku: https://bit.ly/45GrVtW

RCK RECEPT GOSTOVANJE NA KANALU RI

3. srpnja 2023. ravnateljica Ugostiteljske škole Opatija gđa. Sibila Roth i koordinatorica aktivnosti LAB-a u sklopu RCK Opatija gđa. Maja Uršić Staraj predstavile su projekt RCK RECEPT na Kanalu Ri.

U sklopu televizijske emisije, ravnateljica Ugostiteljske škole gđa. Roth predstavila je novo zanimanje Tehničar/ka posluživanja za koje su trenutno otvoreni upisi, a na jesen se planira pokrenuti više kraćih programa u području turizma i ugostiteljstva. Ovo je prvo modularno zanimanje u RH, koje će učenicima osigurati prošireno znanje – osim konobarskih vještina, steći će vještine sommeliera, bariste, enologa i nutricionista. Naglasak je na kreativnosti i raznolikosti, a prvenstveno na praktičnom radu u školi, hotelima i restoranima. Više o novom zanimanju pročitajte ovdje: https://rck-recept.hr/2023/06/14/novo-zanimanje-tehnicar-ka-posluzivanja/

Cijelu TV emisiju pogledajte na YouTube-u Kanala Ri na sljedećoj poveznici:https://www.youtube.com/watch?v=0_NK2qxpC6Y

OBJAVLJEN RCK RECEPT TV SPOT

Za potrebe promocije projekta RCK RECEPT, u hotelu Royal u Opatiji snimljen je TV spot u kojem su glumili učenici Ugostiteljske škole Opatija.

TV spot na atraktivan način prikazuje nove tehnologije i izazove s kojima će se učenici susretati kroz rad u turizmu te raznolikost zanimanja za koja projekt priprema učenike. Spot će se emitirati na dvije regionalne TV postaje u Primorsko-goranskoj županiji i Karlovačkoj županiji te na dvije nacionalne TV postaje, a objavljen je i na YouTube kanalu projekta.

Pogledajte cijeli TV spot: https://www.youtube.com/watch?v=tEktDmSp9Qw

RADIJSKI SPOT

U svrhu promocije projekta RCK RECEPT izrađen je radijski spot koji se trenutno emitira na četiri radijske postaje: Radio Rijeka, Otvoreni Radio, Radio Banovina i Radio Mrežnica. Ukoliko još niste čuli novi jingle, možete ga poslušati u nastavku: https://rck-recept.hr/wp-content/uploads/2023/06/RCK-obrazovanje-radio-jingle.mp3?fbclid=IwAR3u7QrgCtvHJJskRIVvCgOwdvZixH8_3VnCZJPm2MIfdRw4Cg74cSrPoio

IZVJEŠĆE O PROVEDENIM AKTIVNOSTIMA OŽUJAK – TRAVANJ – SVIBANJ 2023.

U novom digitalnom biltenu, doznajte sve o provedenim aktivnostima projekta RCK RECEPT tijekom ožujka, travnja i svibnja 2023. godine.

Preuzmite na: https://bit.ly/3qn4Opf

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

NATJECANJE BARMENA „24. JUNIOR BARMEN CUP“

Srednja škola Hrvatski kralj Zvonimir sudjelovala je na natjecanju mladih barmena „24. Junior barmen cup“ održanom u Karlovcu 2. lipnja 2023. godine. Našu školu predstavila je Larisa Džebić, učenica 2. U razreda.

Čestitamo Larisi i mentorici Sandri Morožin na osvojenom 1. mjestu u kategoriji Nagrada publike!

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

STRUČNI I STUDIJSKI POSJET – SAN SEBASTIAN

Članovi Upravljačkog odbora Regionalnog centra kompetentnosti i nastavnici, među kojima i naša Karmen Dunato Pavičić, sudjelovali su u aktivnosti stručnog i studijskog posjeta San Sebastianu u razdoblju od 28. svibnja do 1. lipnja 2023. Kako su se proveli i koja su korisna iskustva razmijenili sa stranim partnerima pročitajte ovdje https://bit.ly/3oEndNy

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

KONFERENCIJA „NOVI VAL TURIZMA“

Predstavnici škole Hrvatski kralj Zvonimir sudjelovali su u radu konferencije „Novi val turizma“ koja se, u organizaciji Ugostiteljske škole Opatija, održala 5. svibnja 2023. u hotelu Ambasador u Opatiji. Više od 100 odgojno-obrazovnih djelatnika strukovnih škola upoznali su se s održivim i zelenim turizmom i ugostiteljstvom, kao i s najnovijim trendovima i inovacijama u tom sektoru.

Svrha ove aktivnosti bila je pružanje podrške djelatnicima srednjih škola u modernizaciji strukovnog obrazovanja te osiguranje dijaloga s gospodarskim, znanstvenim i civilnim sektorom.

Organizacija konferencije je sufinancirana u okviru Operativnog programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014.-2020. u sklopu projekta "RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu" UP.03.3.1.05.0003. Više informacija o projektu nalazi se na mrežnoj stranici: https://rck-recept.hr.

STRUČNI POSJET SOFIJI (BUGARSKA)

U periodu od 2. do 6. svibnja 2023., članovi Upravljačkog odbora Regionalnog centra kompetentnosti sudjelovali su u stručnom posjetu Sofiji.

Kako su se članovi Upravljačkog odbora Regionalnog centra kompetentnosti proveli u Sofiji i koja su korisna iskustva razmijenili sa stranim partnerima pročitajte ovdje  https://tinyurl.com/4erkckwj

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/ 

KONFERENCIJA "NOVI VAL TURIZMA"

Konferencija "Novi val turizma održat će se 5. 5. 2023. u opatijskom Hotelu Ambasador kojom prilikom će se stvoriti prostor za dijalog između srednjih strukovnih škola i gospodarskog, znanstvenog te javnog sektora.

Više od 100 odgojno-obrazovnih djelatnika strukovnih škola imat će prilike upoznati se s održivim i zelenim turizmom i ugostiteljstvom, kao i s najnovijim trendovima i inovacijama u tom sektoru. 

Organizacija konferencije je sufinancirana u okviru Operativnog programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014.-2020. u sklopu projekta "RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu" UP.03.3.1.05.0003. Više informacija o konferenciji i projektu nalazi se na mrežnoj stranici: https://rck-recept.hr.

BESPLATNI PROGRAMI OBRAZOVANJA ODRASLIH U UGOSTITELJSTVU I TURIZMU OD KOLOVOZA 2023. U OPATIJI

Ugostiteljska škola Opatija najavljuje nove besplatne programe neformalnog obrazovanja za odrasle koji će se od kolovoza održavati u njihovim prostorima.

Polaznici će imati priliku stjecati vrijedna znanja i vještine koje će im pomoći da se usavrše i kvalitetom istaknu na tržištu ugostiteljstva i turizma koje neprestano traga za vrhunskim kadrom koji obavlja svoje radne zadatke na visoko profesionalnom nivou. Opatijska škola ima dugogodišnju tradiciju u obrazovanju, a novi besplatni programi samo su još jedan korak u ostvarenju njihove misije – pružati konkretne i korisne programe za poticanje uspješnih karijera zaposlenika u ugostiteljstvu i turizmu.

Za više informacija posjetite internetsku stranicu projekta na sljedećoj poveznici: https://rck-recept.hr/.../besplatni-programi.../...

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda.

STRUČNI POSJET U REYKJAVIK (ISLAND)

Upravljački odbor RCK Ugostiteljske škole Opatija (u kojem je članica i naša ravnateljica Gordija Marijan) je u razdoblju 26. - 31. 3. 2023. bio u stručnom posjetu Reykjaviku (Island).

Osim posjeta osnovnim i strukovnim školama, polaznici su posjetili nekoliko renomiranih hotela u Reykjaviku [Hotel Alda, Hotel Konsulat Currio Collection by Hiltonte, hotel Parliament] te termalni centar Sky Lagoon, gdje su imali priliku upoznati se s primjerima suradnje islandskih poslodavaca s obrazovnim ustanovama u tom sektoru.

Za više informacija: http://bit.ly/3nP1O3C

#rckrecept #ugostiteljskaškolaopatija #stručniposjet #island #reykjavik

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

STUDIJSKO PUTOVANJE U BEOGARD

Predstavnice naše škole – nastavnice Tatjana Fugošić i Brankica Lukanić s projektnim su partnerima sudjelovale u aktivnosti studijskog posjeta Beogradu. Što su sudionici naučili i posjetili tijekom putovanja u razdoblju od 22. do 25. veljače 2023. pogledajte na: http://bit.ly/3J01UNM

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

STRUČNI POSJET LISABONU

Ravnateljica Gordija Marijan, kao članica Upravljačkog odbora projekta RCK – RECEPT, sudjelovala je u aktivnosti stručnog posjeta u Lisabonu koji se održao u razdoblju od 16. do 20. siječnja 2023. godine. Kroz obilazak škola, agencija i gospodarskih subjekata sudionici su se upoznali s primjerima dobre prakse portugalskog strukovnog obrazovanja u sektoru turizma i ugostiteljstva, uključujući i principe suradnje obrazovnih ustanova s tržištem. Točnije, posjetile su se sljedeće organizacije:

• Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa EHTL

• Palácio Marquês de Pombal

• Startup Lisbon

• Unicorn Factory Lisbon (Hub Criativo do Beato)

• Association of Hotels, Restaurants and Similar Companies in Portugal (AHRESP)

• Turismo de Portugal

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

FILM O PROJEKTU RCK RECEPT

Saznajte više o projektu RCK RECEPT, naručitelju, korisniku i svim partnerima projekta, kao i o njihovoj ulozi, ciljevima i trajanju projekta kroz film na sljedećoj poveznici:

https://youtu.be/LXxaVjH3uBk

Nositelj Projekta: Ugostiteljska škola Opatija

Partneri:

Primorsko-goranska županija

Srednja škola dr. Antuna Barca, Crikvenica

Srednja škola Hrvatski kralj Zvonimir, Krk

Srednja škola Ambroza Haračića, Mali Lošinj

Trgovačko-ugostiteljska Škola, Karlovac

Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci

Step Ri znanstveno-tehnologijski park Sveučilišta u Rijeci

Obrtničko učilište - ustanova za obrazovanje odraslih, Zagreb

Katarina Line Croatia

Valamar Riviera Hotel & Residence

Jadranka Turizam - Mali Lošinj

Hotel Europa Karlovac

Film prikazuje aktivnosti kod svih partnera.

Aktivnost je financirana iz projekta RCK RECEPT - Regionalni centar profesija u turizmu. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Za više informacija o projektu posjetite stranicu https://rck-recept.hr/

MEETUP - TOURISM OUT OF THE BOX: PRIČA JEDNOG PODUZETNIKA - RUDOLF ŠTEFAN – PELEGRINI: VIŠE OD VRHUNSKE HRVATSKE GASTRONOMIJE

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija sa svojim partnerima, STEP RI d.o.o., FMTU - Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Udrugom diplomiranih studenata FMTU, poziva vas na Meetup "Tourism out of the box" - Priča jednog poduzetnika – Rudolf Štefan – Pelegrini: Više od vrhunske hrvatske gastronomije. 

Kada: 1. 2. 2023. u 18 h 

Rok za prijavu: 30.1. 2023. ili do popunjavanja mjesta

Trajanje: 1 sat

Gdje: ZOOM platforma, https://us06web.zoom.us/meeting/register/tZwkdOqprjouHNO5uiLvYK4Feo7b7QLaCN8x . 

Više informacija na https://www.step.uniri.hr/event/webinar/tourism-out-of-the-box-prica-jednog-poduzetnika-rudolf-stefan-pelegrini-vise-od-vrhunske-hrvatske-gastronomije/

Pelegrini je danas puno više od samog restorana. Kroz godine su postali prepoznatljivi po brojnim suradnjama s malim hrvatskim proizvođačima na čijim proizvodima grade svoju kulinarsku filozofiju. 

Pokrenuli su Chefs’ Stage – internacionalni kongres gastronomije i ugostiteljstva te osnovali zakladu Budi Foodie koja školuje mlade talente u gastronomiji. U 2021. godini su osvojili četiri od maksimalno pet kuharskih kapica koje dodjeljuje prestižni međunarodni gastronomski vodič Gault & Millau.

Chef g. Rudolf Štefan zahvaljujući kojem Pelegrini drži titulu jednog od vodećih restorana u Hrvatskoj će s nama podijeliti priču o njihovoj filozofiji, važnosti tima i značaju ulaganja u mlade.

Meetup je namijenjen svima koji se žele upoznati s primjerom uspješne kulinarske priče. 

MEETUP - TOURISM OUT OF THE BOX: PRIČA JEDNE PODUZETNICE – KATICA HAUPTFELD – KATARINA LINE

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija sa svojim partnerima, STEP RI d.o.o., FMTU - Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Udrugom diplomiranih studenata FMTU, poziva vas na Meetup "Tourism out of the box" - Priča jedne poduzetnice – Katica Hauptfeld – Katarina Line  

Kada: 24. 11. 2022. u 18 h 

Rok za prijavu: 30.10. 2022. ili do popunjavanja mjesta

Trajanje: 1 sat

Gdje: ZOOM platforma, https://us06web.zoom.us/meeting/register/tZUtc-6trzwtHNGBNt8XwXmZlqemxe_txYjU  

Više informacija na https://www.step.uniri.hr/event/tourism-out-of-the-box-2/

Katarina Line osnovana je 1992. godine i tijekom godina se, zahvaljujući visokim standardima koje je postavila osnivačica i izvršna direktorica gđa. Katica Hauptfeld, profilirala u jednu od vodećih agencija za krstarenja Jadranom. Putem agencije u Hrvatsku godišnje putuje preko 130 tisuća turista, a flota za krstarenje Jadranom broji preko 60 brodova.

Gđa. Katica Hauptfeld će s nama podijeliti priču o nastanku agencije i izazovima s kojima se susrela u 30 godina poslovanja.

Meetup je namijenjen svima koji se žele upoznati s primjerom uspješnog korištenja društvenih mreža za promociju u turizmu. Dio je programa rada HUBa koji djeluje u sklopu Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija.  

PANEL RASPRAVA ZA UČENIKE "ULAGANJE U IZVRSNOST ZA TURIZAM BUDUĆNOSTI"

Dana 18.10.2021.na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Iki održana je panel rasprava o kuharstvu, u kojoj su govorili gastro stručnjaci David Skoko, Deni Srdoč i Tino Sinožić, te panel rasprava o ugostiteljskom posluživanju, u kojoj su govorili stručnjaci Franko Lukež, Domagoj Trusić i Zoran Lukić. Učenicima ugostiteljskih i turističkih škola približili su temu izvrsnosti u turizmu. Složili su se da je ključ izvrsnosti u učenju, usavršavanju, ljubavi prema profesiji te ispravnoj tehnici.  

Stručnjaci su na panel raspravama govorili o vlastitom uspjehu i načinu kako do njega doći, ulaganju u izvrsnost za turizam budućnosti, što je bio i zajednički naziv ovih panela u organizaciji Regionalnog centra kompetentnosti  – Ugostiteljske škole Opatija u sklopu projekta RCK RECEPT.

U obje rasprave sudjelovalo je 12 učenika naše škole uz pratnju dvije nastavnice, Sandre Morožin i Nikoline Fugošić. 

MEETUP - TOURISM OUT OF THE BOX: PRIČA JEDNOG PODUZETNIKA - PAUL BRADBURY: KAKO ENGLEZ VOLI HRVATSKU

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija sa svojim partnerima, STEP RI d.o.o., FMTU - Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Udrugom diplomiranih studenata FMTU, poziva vas na Meetup „Tourism out of the box": Priča jednog poduzetnika - Paul Bradbury: Kako Englez voli Hrvatsku". 

Kada: 11.11.2021. u 18h

Rok za prijavu: 8.11.2021. ili do popunjavanja mjesta

Trajanje: 1 sat

Gdje: ZOOM platforma

Više informacija na https://www.step.uniri.hr/event/prica-jednog-poduzetnika-paul-bradbury/

Paul Bradbury je Britanac koji se prije 18 godina odlučio doseliti na najsunčaniji otok na Mediteranu, Hvar. Kreator je portala Total Croatia News, na kojem iz prve ruke prenosi iskustva življenja u Hrvatskoj te relevantne informacije iz svih sfera života.

Nedavno je također predstavio novi portal, Total Croatia, koji na jedinstven način brendira Hrvatsku.

MEETUP - TOURISM OUT OF THE BOX: BOOKING MANAGER - PUT OD HRVATSKOG DO SVJETSKOG BOOKING SUSTAVA

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija sa svojim partnerima, STEP RI d.o.o., FMTU - Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Udrugom diplomiranih studenata FMTU, poziva vas na Meetup „Tourism out of the box": Priča jednog poduzetnika - Booking Manager - Put od hrvatskog do svjetskog booking sustava.

Kada: 28.10.2021. u 18h

Rok za prijavu: 26.10.2021. ili do popunjavanja mjesta 

Trajanje: 1 sat

Gdje: ZOOM platforma

Više informacija na https://www.step.uniri.hr/event/prica-jednog-poduzetnika-booking-manager/ 

MMK Systems je informatička tvrtka specijalizirana za izradu univerzalnih softverskih rješenja u turističkom sektoru. Njihov glavni proizvod je Booking Manager – online booking sistem za iznajmljivanje plovila. 

Predsjednik Uprave MMK Systems, gospodin Marko Gnjidić, ispričat će vam kako je nastao njihov booking sustav, na koje su prepreke naišli tijekom razvoja te kuda ih je to danas dovelo.

MEETUP - TOURISM OUT OF THE BOX: PRIČA JEDNOG PODUZETNIKA - VALFRESCO DIREKT - ŠANSA U KRIZI

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija sa svojim partnerima, STEP RI d.o.o., FMTU - Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Udrugom diplomiranih studenata FMTU, poziva vas na Meetup „Tourism out of the box": Priča jednog poduzetnika - Valfresco Direkt - šansa u krizi". 

Kada: 30.09.2021. u 18h

Rok za prijavu: 27.09.2021 u 16h ili do popunjavanja mjesta 

Trajanje: 1 sat

Gdje: ZOOM platforma

Više informacija na https://www.step.uniri.hr/event/prica-jednog-poduzetnika-valfresco-direkt/ 

Tijekom 2020. mnoge su tvrtke morale prilagoditi svoje poslovanje kako bi iskoristile svoje kapacitete. Valamar Riviera pokrenula je Valfresco Direkt, online trgovinu s dostavom koja svakodnevno dostavlja lokalne namirnice i svježe pripremljena gotova jela.

S detaljima razvoja projekta upoznat će vas gđa Karmela Višković, direktorica razvoja proizvoda u Valamaru i voditeljica projekta Valfresco Direkt.

Meetup je namijenjen svima koji žele čuti njihovu priču i dio je programa rada HUBa koji djeluje u sklopu Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija.  Osnovni cilj je razmjena iskustava i korisnih informacija između postojećih poduzetnika i onih koji to žele postati.

MEETUP - TOURISM OUT OF THE BOX: VIRTUALNO PUTOVANJE SREDIŠNJOM ISTROM

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija sa svojim partnerima, STEP RI d.o.o., FMTU - Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Udrugom diplomiranih studenata FMTU, poziva vas na Meetup „Virtualno putovanje Središnjom Podravinom“.

Elizabeta Milanović Glavica, donedavna direktorica turističke zajednice područja „Središnja Podravina“ i koordinatorica za turizam u europskoj organizaciji Interpret Europe će vas virtualno provesti kroz Središnju Podravinu i spremno odgovoriti na sva vaša pitanja.

Kada: 27.05.2021. u 18h

Rok za prijavu: 21.05.2021 u 16h

Trajanje: 45 min

Gdje: ZOOM platforma

Više informacija na https://www.step.uniri.hr/event/virtualno-putovanje-sredisnjom-podravinom/

Meetup je dio je programa rada HUB-a koji djeluje u sklopu Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija. Osnovni cilj je razmjena iskustava i korisnih informacija između postojećih poduzetnika i onih koji to žele postati. Meetup se provodi u sklopu projekta „RCK RECEPT- Regionalni centar profesija u turizmu“ koji je usmjeren na inovativne metode poučavanja, osposobljavanja i usavršavanja temeljenih na radu te povezivanju obrazovnog, javnog, privatnog i civilnog sektora u svrhu kvalitetnijeg stjecanja znanja i kompetencija njegovih korisnika za tržište rada. Ukupna vrijednost projekta iznosi 58.683.119,88 kuna, od čega 100 % financira Europska unija bespovratnim sredstvima iz Europskog socijalnog fonda u okviru Operativnog programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014. – 2020. Razdoblje provedbe projekta je od 1.04.2020. do 1.12.2023. godine.

OTVORENE PRIJAVE ZA RCK HUB OPATIJA, 1. CIKLUS

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija, sa svojim partnerom STEP RI znanstveno-tehnologijskim parkom Sveučilišta u Rijeci, otvara prijave na besplatan šestomjesečni program edukacije i mentoriranja koji će se provoditi u razdoblju od travnja do rujna 2021. godine u Opatiji.

Program je namijenjen svima koji imaju ideju koja je primjenjiva u sektoru turizma i ugostiteljstva i razmišljaju o pokretanju posla. Više informacija raspoloživo je na stranicama https://www.step.uniri.hr/event/rck-hub-opatija-1-ciklus/.

Informacije o izvoru financiranja projekta: https://strukturnifondovi.hr/, http://www.esf.hr/ 

OTVORENE PRIJAVE ZA AKCELERACIJSKI BOOTCAMP VOL.1.

Imate ideju iz područja turizma i ugostiteljstva, ali niste sigurni ima li potencijal? Treba vam stručna pomoć kako bi ju dodatno razradili? Uočili ste problem koji mislite da bi trebalo riješiti, ali niste sigurni od kuda krenuti?

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija sa svojim partnerom STEP RI znanstveno-tehnologijskim parkom Sveučilišta u Rijeci poziva vas da se prijavite na Akceleracijski Bootcamp.

https://www.step.uniri.hr/event/akcija/akceleracijski-bootcamp-vol-1/

Što je Akceleracijski Bootcamp?

Akceleracijski Bootcamp, vol.1. trodnevni je online program generiranja i razrađivanja poduzetničke ideje iz područja turizma i ugostiteljstva.