Fours PROFESSIONNELS - PROFESSIONALS OVENS
افران المحترفين
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Four a convection 15 Niveaux gaz
Four a convection 15 Niveaux gaz
825818870 Clas.DHD.C.M
825818870 Clas.DHD.C.M
- 15 Niveaux 40x60cm (Aussi en 40x66 / 50x70 / 60x65 ).
- Humidificateur
- E5/T5 15T Classic.
Four rotatif a convection 10 Niveaux electrique
Four rotatif a convection 10 Niveaux electrique
926009020 Clas.UCS.C.M
926009020 Clas.UCS.C.M
- 10 Niveaux 40x60cm
- Humidificateur
- Dimensions
- E2/T2 10T Classic.
Four rotatif a convection 11 Niveaux GAZ
Four rotatif a convection 11 Niveaux GAZ
ZUCCHELLI R-11N-60X40 Clas. UCZ.ZZ.M
ZUCCHELLI R-11N-60X40 Clas. UCZ.ZZ.M
- 11 Niveaux 40x60cm.
Les fours Rotatif Made in Italy est le meilleur four rotatif du marché pour les petites entreprises et les professionnels qui exigent un rapport qualité/prix, ces fours avec leur grande qualité de cuisson et la hotte aspirante motorisée et son support en acier inox 30/10.
Four Rotatif a convection cOMPACT 15 Niveaux GAZ
Four Rotatif a convection cOMPACT 15 Niveaux GAZ
EUROPA R-15N-60x40
- 15 Niveaux 60x40cm
- Humidificateur
- Dimensions 1430x1930x2700mm.
La série BELL redéfinit le concept de "four rotatif": dimensions ultra-compactes, facilité et rapidité de montage, consommations très réduites, équipement de série très complet et professionnel. BELL est la solution idéale pour ceux qui désirent un four aux grands performances même en ayant espace restreint et un petit budget. BELL ne limite pas votre créativité. FOURS ROTATIFS COMPACTS de dernière génération disponibles en différent modèles pour chariots 40x60 60x80 Disponibles en version GAZ, GPL, GASOILl o ELECTRIQUE La version FREESTYLE *OPTION* (brevetée) rend BELL le premier "four électrique rotatif à 3 zones", dont les consommations sont réduites de 33% ou 66% quand on ne cuit pas un chariot complet (4-5 ou 8-10 plaques), évitant de gaspillages inutiles d’énergie Livrés en 2 modules, ces fours passent par portes de 850mm et sont installés en 2-3 heures Standard: système de rotation avec CROCHET supérieur qui rend aisé le nettoyage du four Standard: tableau de commandes DIGITAL avec BOUTON MULTIFONCTION, écran LCD, 30 programmes, système de démarrage automatique hebdomadaire Standard: GENERATEUR DE VAPEUR pour la cuisson de pain Standard: 2 VITESSES de ventilation (pain/pâtisserie et pâtisserie délicate) Standard: HOTTE avec extracteur Standard: façade, chambre de cuisson et PANNEAUX EXTERNES EN ACIER INOX Standard: porte à DOUBLE VITRAGE avec ouverture à 180° (idéale pour espaces restreints)
Four Rotatif a convection 18 Niveaux GAZ
Four Rotatif a convection 18 Niveaux GAZ
POLIN R-18N-60x80
- 18 Niveaux 60x80cm
- Humidificateur
- Dimensions 1430x1930x2700mm.
ROTO CLASSIQUE La gamme de fours Roto Classic a été conçue et conçue pour garantir des performances élevées avec une efficacité énergétique maximale. Il a toujours été connu pour sa fiabilité et sa force, et est disponible en quatre versions, qui ont été développées pour répondre aux besoins plus spécifiques des boulangers et des pâtissiers. Le Roto Classic est un four rotatif avec une grande souplesse de production; Il surveille et maintient les facteurs qui déterminent la qualité de l'air d'une pièce afin qu'ils restent à des niveaux optimaux. Cela se fait en contrôlant doucement et uniformément le flux de chaleur et de vapeur sur le produit.
Four Rotatif a convection cOMPACT 18 Niveaux GAZ
Four Rotatif a convection cOMPACT 18 Niveaux GAZ
EUROPA R-15N-60x40 Clas.
EUROPA R-15N-60x40 Clas.
- 18 Niveaux 60x80cm
- Humidificateur
- Dimensions 1430x1930x2700mm.
FOURS ROTATIFS traditionnels pour PAIN et PATISSERIE. Depuis plus de 15 ans des milliers de boulangeries artisanales et industrielles, situées dans plus de 60 pays choisissent de faire cuire leurs produits traditionnels de pain e pâtisserie dans nos fours GALILEO. MASSIFS, FONCTONNELS, COMPACTS et au DESIGN RAFFINE, repensés et améliorés au cours du temps grâce aux technologies innovantes qui nous ont permis d’obtenir des rendements optimaux. FOURS ROTATIFS traditionnels avec échangeur de chaleur postérieur Disponibles en différents modèles pour chariots 40x60 / 60x80 Disponibles en version GAZ, GPL, GASOIL, ELECTRIQUE ou en la nouvelle version GALILEO Green Edition avec brûleur A PELLETS (biomasse) Standard: système de rotation avec CROCHET supérieur Standard: TABLEAU DE COMMANDES DIGITAL avec écran LCD et afficheur LED, 30 programmes, système de démarrage automatique hebdomadaire Standard: HOTTE avec extracteur Standard: GENERATEUR DE VAPEUR puissant (breveté) projeté et testé pour productions intensives nécessitant des temps de récupération très rapides Possibilité d’encastrer le modèles à combustible entre 2 parois (accès postérieur au brûleur)
Boulangeries & patisseries.
Boulangeries & patisseries.
restaurants, pizzerias & snacks
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cafés, buvettes & cafétérias
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boucheries & abbatoirs
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frigos, congélateurs & refroidisseurs
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electros de cuisine
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accessoires
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- verres & gobelets,
- assiettes,
- saladiers & coupelles,
- cuillieres & fourchettes,
- plateaux de services,
- sets de table,
- poeles & woks
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