Mitä on puustoinen maatalous?

Puustoinen maatalous on maanviljelyä, jossa hyödynnetään puuvartisia kasveja tavanomaista rahoituskäyttöä laajemmin osana viljelyjärjestelmää.  Pelkästä pellosta, puutarhasta tai metsästä puustoinen maatalous eroaa yhdistämällä useita tuotantomuotoja samalle alalle ja monihyötyiseksi kokonaisuudeksi. Pellolla voi olla tuulensuojakaista,  hedelmäpuurivistö, pensasaita tai puustoinen vesistönsuojakaista muiden viljelysten lomassa. Hedelmäpuutarhassa voidaan laiduntaa tai kasvattaa avomaavihanneksia riviväleissä. Metsässä voidaan laiduntaa poroja, muuta karjaa tai vaikka kasvattaa ruokasieniä myyntiin! Jotkut puustoisen maatalouden muodoista ovat siis jopa ensimmäisiä suomalaisen maatalouden muotoja ja toiset hyvinkin uusia. Puustoisesta maataloudesta hyötyy viljelijä, talous, kuluttaja ja ympäristö kunhan se tehdään fiksusti.