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Nos presentamos! Somos la familia Pauluka, productores vitivinícolas! Apasionados por conocer los secretos del terroir, deseando aprender cada día más, con el fin de mejorar la calidad de nuestros productos.
Todos participamos en las labores, desde la plantación, el mantenimiento del viñedo y la cosecha, hasta el procesado posterior, la venta, la presencia en redes y mucho más!
En 2013 comenzamos con 100 plantas de Malbec y 50 de Pinot Noir, dando inicio a nuestro viñedo.
Iniciamos elaborando en la Bodega Artesanal del INTA Trelew y con su seguimiento y asesoramiento, empezamos a comprender que este proyecto tenía potencial.
Luego, a través de la gestión del INTA Trelew y del programa Cambio Rural, se incorporó el enólogo Mario Lascano (Bodega Infinitus). Gracias a su intervención, logramos elevar las características y calidad de nuestros vinos.
Es por ello, que en 2017 decidimos ampliar el viñedo a media hectárea y comenzar con la producción de vinos para la venta al público.
En Abril del 2019, el Malbec de la familia Pauluka lograba el Primer Puesto en el Primer concurso de vinos organizado por la Muestra Agropecuaria de Gaiman.
Fue un orgullo para nosotros lograr este reconocimiento y ansiamos volver a participar en eventos similares.
Finalmente, en el año 2021 decidimos lanzarnos oficialmente al mercado, con una presentación más elaborada y artesanal, que refleja la regionalidad costera de nuestros vinos.
Hoy por hoy, contamos con 1.100 plantas de Malbec, 600 de Pinot Noir y 600 de Cabernet Franc.
Trabajamos arduamente para en un futuro contar con una sala de elaboración propia y ampliar el viñedo.
Nuestro sueño es permanecer en el tiempo, dejar una huella en la actividad vitivinícola de la zona.
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