Química de los compuestos de carbono 

Reflexión: Unidad 5 - ¡Química del carbono: Un universo de colores y transformaciones! 

El carbono: Un camaleón químico

El carbono, un elemento simple en apariencia, esconde una gran complejidad. Su capacidad para formar enlaces covalentes con hasta cuatro átomos a la vez lo convierte en un verdadero camaleón químico, capaz de formar una gran variedad de compuestos con propiedades diversas.

Experimento 1: Deshidratación de la sacarosa - Transformando el azúcar

En otro experimento, fuimos testigos de la transformación de la sacarosa (azúcar común) en glucosa y fructosa. Este proceso, llamado deshidratación, nos mostró cómo las moléculas de agua se eliminan entre dos moléculas de azúcar, dando lugar a dos nuevos compuestos con propiedades diferentes.

Experimento 2: Fuego Azul

Reacción química del aluminio, ácido clorhídrico y sulfato de cobre

- El aluminio se oxida, liberando electrones

- Estos electrones reducen los iones de cobre del sulfato de cobre

- El ácido clorhídrico actúa como catalizador, acelerando la reacción

- El sulfato de cobre da el característico color azul a la llama

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados solo por átomos de carbono e hidrógeno. Son la base de una gran variedad de compuestos orgánicos, incluyendo combustibles, plásticos, aceites y grasas.

Tipos de hidrocarburos:

• Alcanos

• Alquenos

• Alquinos

Los prefijos "met-", "et-", "prop-", "but-" y "pent-" indican el número de átomos de carbono en alcanos.

Los alquenos se nombran con el sufijo "-eno" y los alquinos con el sufijo "-ino".

Los hidrocarburos cíclicos se nombran anteponiendo "ciclo" al nombre del alcano, alqueno o alquino equivalente.

La química del carbono es un tema apasionante que nos permite comprender la complejidad y la belleza del mundo natural. Al explorar las estructuras, propiedades y reacciones de los compuestos de carbono, podemos apreciar la importancia de este elemento en nuestra vida y en el universo. 

Esta fue de las mejores unidades de toda la materia, fue bastante dinámica, interesante y divertida, supero todas mis exceptivas y me quede con muchos conocimientos, fue de los temas prácticos mas sencillos para mi, fue como un juego, solo era cuestión de memorizar, me gusto mucho ir al laboratorio, siento que fue una buena experiencia y no se si hablo por mi, cuando digo que fue una de nuestras mejores experiencias como curso, ya que fue muy divertido, dinámico y emocionante. 

Llegué a sentirme hasta un poco nerviosa por si me caía ácido o por si alguien o yo rompía algo, me sentía muy emocionada en todo momento, a pesar de que me sentia que me estaba sancochando con la bata de química, me sentia como no se, como alguien que sabe lo que esta haciendo.(No se si me explique bien).

En conclusión la mejor unidad, es de esas experiencias que quieres que se repita.

Evidencias de trabajo: