不只是做水果飲,而是水果主題風味
嚴選水果品種,於適當熟度製作
挑盛產期,質優價美時製作,作出高CP值
水果為農產品,食材價格不一定
以產期價格最優時製作
--參考售價--
--參考售價--
只有大湖豐香品種才能用
滿杯草莓用量
喝了呼吸都是草莓香
只有做成醬,才能呈現正點桑葚
去水度50%的果醬,每杯達144g
甜度低、酸度高
金鑽鳳梨,必先做醬,才能高水準
去水度50%的果醬,每杯達130g
甜度恰好,鳳梨味道強勁
只有做成醬,才能呈現正點楊桃
去水度50%的果醬,每杯達144g
鹹度低、楊桃香氣強
口感不黏稠,清爽木瓜香,有層次感
主題明確,變苦的速度慢
富士蘋果製作,一顆蘋果量
利用奶茶及冰沙特性,修飾蘋果的甜和口感
清爽蘋果牛奶,夏日果奶飲料
旗山香蕉製作,適度熟度及香蕉果肉量
利用奶茶及冰沙特性,降低香蕉的甜和黏稠口感
清爽香蕉牛奶,夏日果奶飲料
冷凍白甘蔗汁使用,半杯甘蔗汁用量
博町青茶強化甘蔗的香氣,並降低甜度
超正點甘蔗青
奇異果三顆,果肉量240g
與冰塊混打,搭配博町綠茶,一路奇異果到底
葡萄柚果肉含量240g,無苦味
果粒多與果汁多的客製化
果粒多,整杯滿滿的果粒
只能用青柑製作,每杯使用三顆
果汁含量50%,加上博町綠茶,
爆橘威力,爽口度破表
必須先測試柳丁香氣後才能用
只用綠丁,果汁含量43%。
強烈的柳橙香並帶有熱帶感