味道跟雕刻一樣，是一門手工藝，可以很粗糙，也可以很細膩，難以呈現的是，味道看不見，所以我們必須比別人更認真，讓風味具有高質感的辨識度

感

Feelogy

感覺有好壞之分，也有強弱之分，絲滑柔軟親膚般的床單，這就是明白不過的質感了，因此，是正值還是負值?高值還是低值?博町不斷往正高值發展，不只是要做飲料，更要做感覺，極品的感覺，高CP值的感覺。這才是博町的研發能力

創

Createa

飲茶歷史悠久，但我們發現，茶還有許多不為人知的應用，博町將茶的特性發揮到淋漓盡致，以不同性狀的茶湯，應用在飲料上

作

Varietea

嚴選食材

食材的選擇，跟後來的成品好壞，關聯性極大，我們不會因為供應商給我們價格低廉就進貨，而是要認為原料品質有水準，甚至是超水準，才評估進貨

食材工藝

天然的農產品，有著品質上的不穩定性，我們深知農產品的特性，在最佳風味的時候製作，或者是將其形態改變，成為不一樣的食材。備料，一直是博町的重點工作，讓博町的飲品具有高度的獨特性

創意調配

累積了多年的風味研究，味道不是只有道，還有律，我們將風味的規律找出來，並且制定風味系統，誰說飲料只有開店的人才能開發飲品? 客人也可以自行設計屬於自己獨特的味道，當然，我們也伴隨著專業技能，為您完成理想的味道