Quais os pré-requisitos para participação do Projeto?
Como nossa análise será focada nas diferenças entre os microrganismos da microbiota gastrointestinal humana de onívoros e veganos, tivemos que restringir o estudo para somente pessoas que não apresentem fatores que podem causar alterações na microbiota. Veja abaixo nosa lista de fatores de seleção.
Participantes não poderão apresentar doenças crônicas;
deverão ter mantido a dieta específica por pelo menos 12 meses;
índice de massa corporal (IMC) entre 18,5 e 25;
idade entre 18 e 55 anos;
não devem ser fumantes;
não devem apresentar patologias intestinais ou outras que demandem uso regular de medicamentos;
não podem ter consumido antibióticos nos últimos 3 meses;
não podem ter sido hospitalizados nos últimos 24 meses;
não podem trabalhar em ambiente hospitalar ou agrícola;
não podem estar utilizando nenhum medicamento que afete digestão e absorção de alimentos (antibióticos, medicamentos para diarréia e constipação intestinal) durante o período do estudo;
não podem estar fazendo uso regular de prebióticos, probióticos ou simbióticos;
As mulheres não poderão estar grávidas, amamentando ou relatar terapia hormonal.
Não poderão participar pessoas com sobrepeso/obesidade (IMC ≥ 25 kg/m2) e baixo peso (IMC ≤ 18,6 kg/m2), relato de doença, gravidez, ou tratamento de qualquer espécie, com possíveis distúrbios alimentares (anorexia, bulimia) ou problemas intestinais (diarréia crônica, síndrome de cólon irritado, doença de Chron, retocolite ulcerativa, doença celíaca, sensibilidade ao glúten não celíaca ou alergia ao trigo).
Caso eu seja selecionado, terei algum auxílio para participar do projeto ou para o transporte?
Segundo a lei brasileira, é proibido receber dinheiro em troca de participação em pesquisas científicas, como ocorre em alguns outros países. Também não temos disponível nenhuma verba para auxilio no transporte dos voluntários, portanto cada voluntário terá que arcar com estas despesas. Entretanto, nossa localização é de fácil acesso para quem já frequenta o campus da USP São Paulo.
Os encontros são presenciais?
Sim, os encontros são exclusivamente presenciais. No primeiro encontro iremos tirar suas dúvidas quanto ao projeto, entregar o documento de partipação do projeto (TCLE), um kit para coleta da amostra e será realizado um questionário quanto a sua alimentação no último ano. Tudo isso dura em torno de 1 hora e 30 minutos.
O que é um TCLE?
TCLE é a abreviação para Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. É um documento simples aprovado pelo Comitê de Ética local que explica o projeto, as intervenções e caso o voluntário aceite os termos de participação do projeto, ele deve assinar, concordando com isso.
Mas quais são estes termos e que intervenções serão feitas?
Nosso projeto é bem simples e não precisa de nenhum tipo de intervenção. O que o candidato se compromete a fazer é: Coletar e nos entregar a amostra de fezes, participar de entrevistas sobre sua alimentação (Questionário de Frequência Alimentar e Recordatórios 24h) e fazer uma coleta de sangue (o que pode haver um certo desconforto devido a punção).
Como é a coleta de sangue?
A coleta de sangue será no laboratório do Projeto ELSA, no Hospital Universitário. Portanto contará com profissionais devidamente capacitados.
Precisarei fazer jejum?
Sim, o jejum mínimo são de 12 horas. Entretanto não deixe passar de 14 horas.
Eu terei meus resultados de sangue?
Sim, no dia da coleta de sangue será entregue um papel com login e senha para acessar seus resultados. Eles poderão ser visualizados aqui: http://www.hu.usp.br/ .
Terei algum outro feedback do projeto?
Além dos resultados dos exames de sangue. Ao final do projeto, iremos gerar um relatório individual para cada participante quanto aos resultados da sua microbiota. Serão identificados os microrganismos mais abundantes e suas proporções.
Onde será realizado o Projeto?
1° Encontro - Food Research Center (FoRC - USP) ou na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP (Bloco 14)
2° Encontro - Hospital Universitário da Universidade de São Paulo