Você sabia que o consumo de carne e seus derivados poderia levar ao aumento da resistência à antibió
ticos nos microrganismos da nossa microbiota intestinal?
Genes de resistência à antibioticos geralmente surgem após a adaptação da bactéria devido ao seu uso.
Grandes quantidades de genes de resistência dá a oportunidade ao desenvolvimento de resistência por bactérias prejudiciais a nossa saúde, o que num contexto de doença poderia ser ameaçador.
Para esclarecer se isso realmente acontece, nosso grupo de pesquisa procura voluntários onívoros e veganos.