Ці риби мають хрящову будову, звідти й назва. Відомі представники - акули, скати та химероподібні (власне вони і є єдиними представниками хрящових риб). Ну що ж, давайте їх роздивимось.
Почнемо з будови, а точніше, чим вона відрізняється від кісткових риб.
Зверху ми бачимо вже знайомий нам скелет кісткових риб. А знизу на фото - будова, скоріш за все, Білої акули, тобто хрящової риби. Як ми бачимо, вони (акули) мають хрящовий скелет. Фото взято з сайту naurok.com.ua. А тепер сенсація! В акули немає плавального міхура! Тоді виникає питання: як вона тримається у воді? А ось як, завдяки своїй великій печінці і хрящовій будові скелета. Як саме? Завдяки накопиченню в печінці гідрокарбонату схвалену з питомою вагою 0,86г/см кубічний (так, це поки що не зрозуміло, але далі стане все ясно) і завдяки тому, що щільність хряща вдвічі менша, ніж щільність кістки. Ще одна цікава особливість. Акула повинна постійно рухатись для колообігу крові. Це виходить тому, що кров'яний тиск, який підтримується акулячим серцем, недостатній для постачання киснем її тіла, тому це компенсується м'язовим рухом. Ось такі цікаві білі акули!
Перемістимося до скатів, а точніше - ската з роду нарцин за назвою Narcine bancroftii.
Роздивимось ці дві фотографії. На першій скат зверху, на другій - знизу. Зразу привертається увага до приплюснутої форми тіла. Обумовлено це тим, що скат добуває їжу і ховається на дні. І ще цікаве розміщення плавців. Воно таке ж, як у Панцирних сомів, яких я описував раніше в кіскових рибах.