Definición
La nutrición consiste en introducir materia en el cuerpo humano para transformarla en energía y realizar las funciones básicas del organismo.
Los 3 procesos fundamentales son:
Homeostasis, desarrollo y movimiento.
El metabolismo es el conjunto de procesos y reacciones que ocurren en las células y el organismo. Estos procesos interrelacionados, son la base de la vida y permiten las actividades de las células. Se dividen en anabolismo y catabolismo.