Pengumpulan data konsumsi pangan Kabupaten Sinjai dilakukan melalui survey dengan teknik food recall method. Survey dilakukan pada 9 kecamatan dengan sampling masing- masing 3 desa per kecamatan sebagai berikut.
Termasuk wilayah pertanian. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Desa Saotengah
Desa Bua
Desa Sukamaju
Termasuk wilayah pertanian. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Desa Lamatti Riawang
Desa Bulu Tellue
Desa Lamatti Riattang
Termasuk wilayah pertanian. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Desa Pasir Putih
Desa Bonto Tengnga
Desa Kassi Bulleng
Termasuk wilayah pertanian. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Desa Kompang
Desa Saotengnga
Desa Kanrung
Termasuk wilayah pertanian. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Desa Panaikang
Desa Saukang
Desa Bongki Lengkese
Termasuk wilayah pertanian. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Desa Bonto Salama
Desa Arabika
Desa Tassililu
Termasuk wilayah lainnya. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Kel. Lappa
Kel. Biringngere
Kel. Bongki
Termasuk wilayah perikanan. Tiga desa sebagai sampling yaitu :
Desa Pulau Persatuan
Desa Pulau Buhung Pitue
Desa Pulau Harapan