Η ενασχόληση με την προαγωγή της σωματικής ευεξίας μέσω υγιεινής διατροφής αποτελεί κριτήριο για την Ποιοτική Εκπαίδευση του στόχου Βιώσιμης Ανάπτυξης, διότι η καλή υγεία και η ευεξία είναι θεμελιώδεις για την ολιστική ανάπτυξή μας. Μέσα από την εκπαίδευση για την υγιεινή διατροφή, οι μαθητές μαθαίνουμε να κάνουμε συνειδητές επιλογές που προάγουν τη σωματική και ψυχική μας υγεία. Αυτό μας βοηθά να αποκτήσουμε ενέργεια και να είμαστε πιο συγκεντρωμένοι και παραγωγικοί στις ακαδημαϊκές και κοινωνικές μας δραστηριότητες. Επιπλέον, η υγιεινή διατροφή συμβάλλει στην πρόληψη ασθενειών και στη διαμόρφωση ενός υγιούς τρόπου ζωής που μπορεί να ακολουθήσουμε και στο μέλλον, ενισχύοντας τη βιωσιμότητα και την ευημερία της κοινωνίας.
Υγιεινή διατροφή
🌟Η υγιεινή διατροφή έχει τεράστια αξία για τους μικρούς μαθητές, καθώς διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη και την υγεία τους. Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη και βελτιώνει την απόδοση στο σχολείο.
💡Επιπλέον, οι συνήθειες υγιεινής διατροφής που υιοθετούνται από νεαρή ηλικία συμβάλλουν στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι καρδιοπάθειες. Εκπαιδεύοντας τους μαθητές να κάνουν υγιεινές διατροφικές επιλογές, δημιουργούμε τις βάσεις για έναν υγιή και ενεργό τρόπο ζωής που θα τους συνοδεύει και στην ενήλικη ζωή τους.
🌟Μαθαίνουμε για τη διατροφική αξία των λαχανικών στη ζωή μας και ανακαλύπτουμε πόσο σημαντικά είναι για την υγεία μας. Σε μια διαδραστική και δημιουργική δραστηριότητα, φτιάχνουμε ένα τραπέζι γεμάτο από λαχανικά διαφόρων ειδών και χρωμάτων. Κάθε μαθητής αναλαμβάνει να παρουσιάσει ένα λαχανικό, αναφέροντας τις θρεπτικές του ιδιότητες και πώς μπορεί να ενσωματωθεί στη διατροφή μας.
🌟Μετά την παρουσίαση, συζητάμε για φαγητά που βασίζονται στα λαχανικά, εξερευνώντας διάφορες παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές από την ελληνική και διεθνή κουζίνα. Οι μαθητές ενθαρρύνονται να μοιραστούν τις δικές τους αγαπημένες συνταγές με λαχανικά και να προσφέρουν προτάσεις για υγιεινά και νόστιμα πιάτα.
💡Η δραστηριότητα ολοκληρώνεται με τη δημιουργία ενός "βιβλίου συνταγών" της τάξης, όπου κάθε μαθητής προσθέτει τη συνταγή του μαζί με μια φωτογραφία του πιάτου. Μέσω αυτής της διασκεδαστικής και εκπαιδευτικής διαδικασίας, οι μαθητές μαθαίνουν να εκτιμούν τη σημασία των λαχανικών στη διατροφή τους και να ενσωματώνουν υγιεινές επιλογές στο καθημερινό τους διατροφολόγιο.
🌟Φτιάξαμε το δικό μας τραγούδι για την υγιεινή διατροφή, με τη δασκάλα της Μουσικής, την κυρία Μαρία. Μας ενέπνευσε το τραγούδι του Λ. Κηλαηδόνη. Το ηχογραφήσαμε και το κάναμε βίντεο.
🌟Για τη συμμετοχή μας στην καμπάνια του European Week for Waste Reduction λάβαμε και Βεβαίωση.