COMIDA-CENA

·ENTRADAS·

Guacamole Rústico...$109

Receta tradicional acompañado de chicharrón de cerdo, con o sin chile, sal de ceniza y brotes orgánicos.

Mini Antojitos...$130

2 gorditas de tierritas + 2 quesadillas fritas de queso + 2 tacos de de arrachera en tortilla de queso con cebolla y cilantro.

Nachos Play Date...$197

(150 g de proteína)

Bañados en salda de queso Golden y arrachera, acompañados de chili beans, crema ácida, chiles jalapeños y pico de gallo.

Papas a la Francesa...$75

100 g.

Tostaditas de Atún Saku…$180

3 piezas, 110 g de atún fresco, marinado en aceite de ajo, cítricos con un toque de paprika, aderezo Play Date y brotes orgánicos.

·ENSALADAS·

Ensalada César...$155

Tradicional con pechuga de pollo a la plancha (160 g). Bruschetta de jitomate y aceite de ajo, acompañado de aderezo César.

Ensalada Dulce de la Casa...$170

Mix de lechugas, frutos rojos, nuez caramelizada, esferas de queso de cabra con ajonjolí, con aderezo de frutos rojos. Bruschetta de jitomate y aceite de ajo.

Ensalada Salada...$184

Mix de lechugas, espinaca, jamón serrano (30 g), láminas de parmesano y vinagreta de balsámico. Bruschetta de jitomate y aceite de ajo.

·SOPAS·

Sopa Azteca...$126

Receta Play Date con fondo de jitomate al guajillo acompañado de julianas de tortilla frita con chicharrón esponjado, aguacate, crema y chile pasilla frito.

·PASTAS·

· Boloñesa

$184

200 g

· Carbonara

$184

200 g

· Con Salmón

$210

200 g (con 50 g de salmón)

·Pimiento y champiñones a la crema

$161

200 g

·PLATO FUERTE·

Arrachera...$243

180 g de carne, acompañada con una deliciosa guarnición de aguacate, dos dobladitas de salsa de su elección, frijoles refritos, chicharrón y queso panela.

Atún o Salmón...$332

Troncha de salmón o atún (220 g), horneado a la

mantequilla en espejo de pipián, acompañado de ensalada de la casa con vinagreta de frambuesa y brotes orgánicos.

Cecina o Pechuga de Pollo...$210

180 g de carne, acompañada con una deliciosa guarnición de aguacate, dos dobladitas de salsa de su elección, frijoles refritos, chicharrón y queso panela.

Chamorro en Mole Verde...$270

Delicioso chamorro de cerdo (400 g) bañado en un cremoso mole verde, acompañado de cebolla curtida y brotes orgánicos.

Enchiladas Suizas...$154

3 piezas, rojas o verdes, rellenas de pollo, gratinadas con queso de la casa.

Fish & Chips...$165

(230 g crudo)

Crocante filete de pescado acompañado de la guarnición de su preferencia.

Mix de Sopes...$186

4 deliciosos sopes de masa de maíz con frijoles refritos, una pieza montada con bistec de res asado, una de longaniza de Tulancingo, una de cecina de Yecapixtla y uno de pechuga de pollo asada, acompañados de queso cotija.

·HAMBURGUESAS & SÁNDWICHES·

Hamburguesa Play Date...$207

Hamburguesa de arrachera de res (180 g), lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y queso cheddar, en bollo de masa danés, acompañada de papas a la francesa o papas a la gallega.

Hamburguesa Play Date Special…$249

100% arrachera (180 g), rellena de queso manchego, lechuga, jitomate en vinagreta de ajonjolí, guacamole, queso cheddar y mermelada de tocino con cebolla caramelizada en bollo de masa danés, acompañada de papas a la francesa o papas a la gallega.

Philly Cheese...$204

(120 g de proteína)

Baguette recién horneado, relleno de jugosa carne de res, escalivada de pimientos, cebolla y queso manchego fundido.

·TACOS·

Fajitas de Pollo...$161

160 g de pollo, con pimientos y cebolla perfumados con epazote al gratín acompañado de tortilla de    harina o maíz.

Tacos Dorados...$115

4 piezas con clásico relleno de pollo, ahogados en salsa de su elección, acompañados de crema de cotija, queso rallado y lechuga.

Tacos de Arrachera...$182

3 piezas en tortilla de maíz.

Tacos de Arrachera en Tortilla de Queso...$194

(120 g de arrachera)

3 piezas. Acompañados de cebolla, cilantro y combo de salsas.

Tacos Baja…$165

(60 g crudo)

3 piezas. Filete de pescado rebozado, montados en tortilla taquera, acompañados con guarnición de coles, pico de gallo y aderezo de la casa.

·POSTRES·

Flan Napolitano...$80

Cremoso y suave flan tradicional.

Strudel de Manzana...$103

Una pieza de deliciosa masa crocante con suave relleno de manzana acompañado de una bola de helado de su elección.

Volcán de Chocolate…$126

Una pieza. Exterior cocido y firme, con un interior fundido de chocolate líquido, acompañado de helado de su elección (vainilla/fresa/chocolate) y cullies de frutos rojos.

Helado...$57

3 bolas de cremoso helado con sabor a elegir chocolate, vainilla o fresa.

·HOT CAKES & WAFFLES·

3 HOT CAKES Ó 4 WAFFLES

Tradicionales...$184

Con el sabor original.

Mazapán...$184

Elaborados con mazapán, acompañados de salsa de tres leches, frutos rojos y una bola de helado de su elección (vainilla/fresa/chocolate).

Chocolate...$184

Elaborados con delicioso chocolate, acompañados con una bola de helado de su elección (vainilla/fresa/chocolate).

French Toast Play Date...$160

2 hogazas de pan de masa madre de la casa, encostrados con cereal azucarado acompañado de salsa de lavanda y frutos rojos.