O SarraCino
Questo tagliere è un'esperienza di aperitivo a tutto tondo, progettata per soddisfare tutti i gusti con un perfetto equilibrio tra rustico e raffinato. Presentato su un'elegante ardesia nera, offre una selezione curata di stuzzichini caldi, salumi italiani di alta qualità, formaggi e accompagnamenti gourmet, il tutto accompagnato da snack croccanti e condimenti speciali.
I Protagonisti del Tagliere Principale:
Rustici e Stuzzichini: Una generosa porzione di fritte classiche, dorate e croccanti, accostate a una ricca selezione di crocchette assortite (classiche, riso, formaggio) e quadrati di pizza margherita fresca, perfetta per un morso caldo e confortante.
Salumi d'Eccellenza: Fette sottili e profumate di Mortadella Bologna IGP, impreziosite da granella di pistacchio tostato, e involtini di Prosciutto Crudo stagionato, elegantemente fermati con stuzzicadenti, che offrono una sapidità bilanciata.
Formaggi Selezionati: Scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato, con la loro tipica granulosità e sapore intenso, pronte da gustare.
Accompagnamenti e Condimenti (In Ciotoline di Vetro):
Per esaltare i sapori del tagliere principale, sono inclusi una varietà di accompagnamenti e salse speciali:
Olive Assortite: Una ciotolina di olive verdi carnose e una di olive nere da forno, per un tocco mediterraneo.
Salse Gourmet: Una salsa rosa cremosa e una salsa rossa leggermente piccante, ideali per intingere rustici e fritti.
Snack Croccanti: Noccioline tostate e patatine classiche dorate, perfette per spezzare tra un assaggio e l'altro.
Grissini Arrotolati: Un piatto separato con grissini artigianali avvolti in pasta di pane alle erbe, per un tocco di fragranza rustica.
Per adattare questo tagliere a diverse esigenze di condivisione e fame, è disponibile nei seguenti formati:
Formato
Descrizione Porzioni
Prezzo
Piccolo
Ideale per 1-2 persone. Contiene una porzione ridotta di tutti gli elementi principali, con 2-3 salse/snack a scelta.
€ 14,90
Medio
Perfetto per 3-4 persone. Include la porzione standard mostrata nell'immagine, con tutti gli accompagnamenti.
€ 24.90
Grande
Pensato per gruppi di 5-6 persone. Una versione extra-large del tagliere, con quantità raddoppiate di salumi, rustici e fritti, e una selezione completa di tutti gli snack e salse disponibili.
€ 39.90
Tutti i taglieri possono essere personalizzati su richiesta, ad esempio aggiungendo più formaggi o escludendo alcuni salumi.
DESCRIZIONE: I Protagonisti del Tagliere (da sinistra a destra):
I Duri e Stagionati (I Triangoli a Sinistra): Fette triangolari di un pecorino calabrese ben stagionato (come il Crotonese DOP). La pasta è compatta, leggermente granulosa, dal colore paglierino tipico della stagionatura prolungata. Al palato offre una sapidità decisa e note piccanti.
I Semi-Secchi e Morbidi Naturali (I Rettangoli Bianchi): Fette spesse e invitanti di un formaggio a pasta semidura o morbida, probabilmente una provola o caciotta giovane. Il colore bianco candido e la consistenza elastica promettono un sapore dolce, lattiginoso e avvolgente.
I Semiduri Aromatizzati alle Erbe (Al Centro): Un tocco di freschezza rurale. Questo formaggio racchiude nell'impasto erbe aromatiche e spezie (si intravedono foglioline verdi e aromi), offrendo un profilo olfattivo erbaceo che spezza la grassezza del latte.
I Semiduri al Peperoncino (I Triangoli al Centro-Destra): La Calabria in un morso. Fette arricchite con scaglie di peperoncino calabrese. La base è un formaggio semiduro dal gusto equilibrato, acceso dalla nota piccante e vivace della spezia regina della regione.
I Freschissimi e Teneri (A Destra): Spicchi morbidi e lucidi di un formaggio freschissimo a pasta filata, come una mozzarella o giuncata. Estremamente idratati e teneri, offrono una freschezza lattica perfetta per ripulire la bocca, soprattutto se alternati alle note piccanti.
Il connubio perfetto: Immagina di far colare un filo del tuo miele millefiori specialmente sui triangoli stagionati a sinistra (per un contrasto pazzesco) e sulla caciotta alle erbe al centro, per esaltarne le note floreali.
Descrizione Porzioni
Prezzo
Piccolo
Ideale per 1-2 persone. Contiene una porzione ridotta di tutti gli elementi principali.
€ 14,90
Medio
Perfetto per 3-4 persone. Include la porzione standard, con tutti gli accompagnamenti.
€ 24.90
Grande
Pensato per gruppi di 5-6 persone. Una versione extra-large del tagliere, con quantità raddoppiate di tutti i formaggi.
€ 39.90
Tutti i taglieri possono essere personalizzati su richiesta, ad esempio aggiungendo più formaggi o escludendo alcuni salumi.