Pistache (Nederland, 2019) is jong, gepassioneerd en volop in ontwikkeling. Al vanaf het eerste moment dat de musici samenspeelden, was er een klik en een natuurlijk samenspel. Anouk Dolfing (hobo), Daniele Zamboni (klarinet), Marlon Valk (saxofoon), Bram Boesschen Hospers (basklarinet) en Matthias As (fagot) genieten van samen muziek maken en het onderzoeken van de mogelijkheden van het rietkwintet. Er wordt fanatiek gerepeteerd, gearrangeerd en ook gecomponeerd. Met Matthias As heeft het kwintet zijn eigen componist aan boord, die zijn ensemble natuurlijk als geen ander kent.

Pistache heeft afgelopen februari de Govert van Wijnprijs gewonnen met haar deelname aan het Jong Talent Concours Maassluis (editie 2020). Het prijzengeld investeert Pistache in nieuwe projecten.