I. Đề tài nghiên cứu
3. Nghiên cứu quy trình chiết xuất cao ethanol từ nụ Đinh Hương (Syzygium aromaticum) ứng dụng trong mỹ phẩm
2024 - 2025
Cấp Trường
Thành viên
2. Tinh dầu từ củ của cây gừng (Zingiber officinale) Việt Nam và Trung Quốc: So sánh thành phần hóa học, tính kháng khuẩn.
2022 - 2023
Cấp Trường
Giảng viên hướng dẫn
1. Tổng hợp nano kim loại từ dịch chiết thực vật, định hướng ứng dụng làm cảm biến glucose
2021 - 2022
Cấp Trường
Thành viên
II. Các bài báo khoa học đã công bố:
10. Tối ưu hóa gel rửa tay khô chứa tinh dầu lá trầu không (Piper betle L.) Bằng phương pháp thiết kế hỗn hợp
Phan Thị Thanh Diệu
Tạp chí Công thương, 31/3/2026
9. Phối chế gel rửa tay khô tinh dầu lá trầu không
Phan Thị Thanh Diệu, Nguyễn Cao Hiền, Nguyễn Thị Lương
Hội thảo Ứng dụng hóa học và vật liệu trong xu hướng phát triển bền vững, 31/05/2025
8. Silver Nanoparticles Synthesized from Phlogacanthus turgidus Leaf Extract: Catalytic Activity in TMB-H2O2 Redox Reactions and their Application in Hydrogen Peroxide Sensing
Đặng Văn Sử, Phan Thị Thanh Diệu, Nguyen Thanh Danh, Nguyen Le Kim Thuy
Science and Technology Development Journal, 02/02/2025, 1859-0128
7. Optimizing the extraction of Ginger essential oil cultivation In Dak Lak using response surface methodology – Face centered central composite design
Phan Thị Thanh Diệu, Đặng Văn Sử, Võ Phan Gia Hùng
Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học, 14/11/2024, 0868-3224
6. Nghiên cứu khả năng xúc tác và cảm biến H2O2 của nano vàng tổng hợp từ dịch chiết cây thường sơn tía phlogacanthus turgidus
Đặng Văn Sử, Phan Thị Thanh Diệu, Nguyễn Lê Kim Thúy, Nguyễn Thành Danh
Tạp chí phân tích Hoá, Lý và Sinh học, 14/11/2024, 0868-3224
5. So sánh thành phần hóa học tinh dầu một số họ citrus được phân tích bằng GC/MS sử dụng PCA và HCA
Phan Thị Thanh Diệu, Nguyễn Cao Hiền, Ngô Thanh An
Kỷ yếu hội thảo khoa học, 19/05/2024
4. Tinh dầu từ củ của cây gừng (Zingiber officinale) Việt Nam và Trung Quốc: So sánh thành phần hóa học và tính kháng khuẩn
Phạm Thanh Nhã, Nguyễn Hồng Sơn, Võ Phan Gia Hùng, Phan Thị Thanh Diệu
Tạp chí Công thương, 31/03/2023, 0866-7756
3. Effective catalysis and antibacterial activity of silver and gold nanoparticles biosynthesized by Phlogacanthus turgidus
Phan Thị Thanh Diệu, Trần Hoàng Huy, Trần Minh Trọng, Đặng Chí Hiền, Mai Đình Trị, Đoàn Văn Đạt, Nguyễn Thị Lan Hương, Trần Thị Kim Chi, Nguyễn Thành Danh, Đặng Văn Sử
Research on Chemical Intermediates, 05/03/2022, 0922-6168
2. Determination Of Ammelide (Amd) And Dicyandiamide (Dcd) In Animal Feed By High-Performance Liquid Chromatography With A Ms/Ms Detector (HPLC-MS/MS)
Bùi Văn Tâm, Đặng Văn Sử, Phan Thị Thanh Diệu
Journal of Science Technology and Food, 30/12/2021, 0866-8132
1. Studying to build the determination process of ammelide (AMD) and dicyandiamide (DCD) in animal feed by high-performance liquid chromatography (HPLC) with a diode-array detector (DAD)
Đặng Văn Sử, Phan Thị Thanh Diệu, Bùi Văn Tâm
Journal of Science Technology and Food, 26/09/2020, 0866-8132
III. Sách, giáo trình phục vụ đào tạo:
7. Quản lý chất lượng trong hóa mỹ phẩm
Trường Đại học Công thương TP.HCM, 2025
Nguyễn Thị Lương, Phan Thị Thanh Diệu, Lê Thị Hồng Thúy
6. Giáo trình thực hành sản xuất các sản phẩm trang điểm
Trường Đại học Công thương TP.HCM, 2025
Phan Thị Thanh Diệu, Lê Thúy Nhung
5. Giáo trình các phương pháp tạo nhũ trong hóa mỹ phẩm
Nhà xuất bản Khoa học - Kỹ thuật TP.HCM, 2025
Phan Thị Thanh Diệu, Nguyễn Thị Hồng Anh
4. Thực hành sản xuất chất tẩy rửa
Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, 2022
Nguyễn Thị Hồng Anh, Lữ Thị Mộng Thy, Phan Thị Thanh Diệu
3. Thực hành Hóa hữu cơ
Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, 2022
Nguyễn Thị Hồng Anh, Phan Thị Thanh Diệu, Lê Thúy Nhung
2. Thực hành sản xuất các sản phẩm chăm sóc cá nhân
Trường Đại Cộng nghiệp TP.HCM, 2022
Nguyễn Thị Hồng Anh, Phan Thị Thanh Diệu, Hồ Xuân Hương
1. Thực hành Tách chiết Hợp chất thiên nhiên
Trường đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM, 2019
Phan Thị Thanh Diệu, Lữ Thị Mộng Thy
IV. Khen thưởng và giải thưởng hoạt động KHCN:
Giải Khuyến Khích Cuộc Thi "tìm Kiếm Ý Tưởng Khởi Nghiệp Lần 3 Năm 2022", 2022