Школа, як і кожна людина, має свою історію. Більше пів століттяшкільний дзвоник кличе дітей села Перепельників та навколишніх сіл до школи. Жителі села не уявляють собі, що село може бути без школи, яка є гордістю села. Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів с. Перепельників розташована в центрі села. Перепельницька школа була заснована в 1878 році ще за Австро-Угорщини. За переказами старших людей першим учителем (може дяком-учителем) був Мурин. Після нього деякий час учителював Квас, а по нім довгі роки, аж до 1916 року, Іван Тетіх. Хоч він був польської національності, та до політики не мішався, жив з людьми в приязні і науку вів українською мовою. Школа не могла помістити всіх дітей і тому у 1907 році третій і четвертий клас перенесли до будинку читальні «Просвіти». За польської окупації директором був українець Іван Наконечний. Другим вчителем була Тереза Вовжиховська. У 1939 році в село прийшли вчителі зі східної України: Яруш П. з дружиною Вірою, Стонога (Походжай) Марія Данилівна. Вони працювали в селі і під час німецької окупації. До 1944 року школа була початковою. Після звільнення села з-під німецької окупації була реорганізована в семирічну, а в 1953 році була відкрита середня школа, яка розмістилась у маєтку пана Вольського. Перший випуск нараховував 10 випускників. Першим директором Перепельницької середньої школи був Лисий В.П. Більше десяти років директором школи була Шпак Л.П. В школі навчалися діти 7 сіл: Перепельники, Гарбузів, Манаїв, Гукалівці, Ярославичі, Вовчківці, Нище. В 70 роки кількість учнів школи становила понад 350 учнів. Навчання проводилось у дві зміни. Тому в 1973 році було збудовано новий двоповерховий навчальний корпус. Із стін школи вийшло понад 3000 випускників. Багато з них здобули вищу і середню спеціальну освіту, стали хорошими спеціалістами в усіх галузях народного господарства. Так, наприклад, випускниця нашої школи С.М. Демків багато років очолювала Зборівську райдержадміністрацію, Б.Г. Кармазин був Головою Зборівської районної ради, Півторак В.І. – професор, проректор Львівської зооветеринарної академії, Ковалик В.В. – зав. кафедрою Івано-Франківського інституту внутрішніх справ, Цьох В.І. – директор центру профтехосвіти №1 м. Тернопіль, Коваль В.І. – завідуючий терапевтичним відділом Зборівської ЦРЛ, Лобур З.В. – керівник відомого господарства імені Шевченка заслужений працівник с/г. Перепельницьку школу по-праву названо кузнею керівних кадрів. Саме в стінах даної школи перші вчительські уроки провели – Піхурко О.В. – заступник начальника обласного управління освіти, Хаварівський Б.В. – начальник обласного архіву, Шуль Я.М. – методист обласного інституту удосконалення вчителів, Боднар М.Д. – директор ЗОШ І-ІІІ ступенів м. Зборів., Корнак Л.Г. – директор ЗОШ І-ІІІ ступенів с. Озерна та ряд інших. Більше 20 років школу очолювала заслужений вчитель України Сисак Л.С. З 1999 року школу очолює Максимів Б.І. Сьогодні у школі навчається 95 учнів. Усі вони охоплені безкоштовним гарячим харчуванням у шкільній їдальні, а більшість продуктів надає пришкільна ділянка та меценати. Педагогічний колектив налічує двадцять чоловік, вісімнадцять із них – випускники даної школи. З допомогою батьків обладнано куток духовності та народознавчу кімнату-музей «Берегиня». У школі є вокальний ансамбль «Україночка», який завжди бере участь у проведені свят, шкільних та районних конкурсах. У школі обладнані кабінети: духовності, інформатики, біології, хімії, фізики, математики, української мови та літератури, початкових класів. У куточку символіки учні не тільки знайомляться із символами нашої держави, але і вчаться їх поважати. Хоч наша школа сільська, невелика, але педагогічний колектив, під керівництвом дирекції школи, робить все для того, щоб дітям було цікаво і щоб кожен з гордістю сказав: «Я – випускник Перепельницької школи».