Бурлака Ісаак Юхимович народився 1907 року в сім’ї бідного селянина. Освіта початкова. Покликаний в армію 23 березня 1944 Літинським райвійськкоматом.
Воював на 1-му Українському фронті в 350-ї стрілецької дивізії. У складі 13-ї армії з 13 липня 1944 року приймав участь у Львівсько-Сандомирської операції. 18 липня дивізією в районі міста Кристинопіль (Червоноград) Львівської області була форсована річка Західний Буг, 24 липня - річка Сян, а 29 липня дивізія вийшла до річки Вісла. Через малий час передові підрозділи дивізії переправилися через Віслу і захопили невеликий плацдарм, який в подальшому став відомим Сандомирський плацдарм.
І. Ю. Бурлака відзначився в ході цієї операції. 18 липня 1944 при форсуванні річки Західний Буг на південь від міста Кристинопіль першим переправився вбрід, встановив кулемет на зенітну установку. Кулеметним вогнем відбивав нальоти ворожої авіації. Біля річки Сян 24 липня 1944, ведучи кулеметний вогонь, знищив вісім ворожих солдатів і чотирьох взяв у полон. 29 липня першим перейшов річку Вісла. Указом Президії Верховної Ради СРСР від 23 вересня 1944 року за мужність і героїзм, проявлені у Львівсько-Сандомирської операції, йому присвоєно звання Герой Радянського Союзу. Після цього бився на Сандомирському плацдармі в складі своєї дивізії, а потім - у складі 908-го стрілецького полку 246-ї стрілецької дивізії 60-ї армії. Молодший сержант І. Ю. Бурлака загинув 13 грудня 1944 року. Похований у селі Бжезе (в районі міста Сандомир, Польща).
З НАГОРОДНОГО ЛИСТА: "Стрілець станкового кулемета 2-ї кулеметної роти тов. Бурлака 18 липня 1944 при форсуванні річки західний Буг першим переправився вбрід зі своїм кулеметом, встановив його на зенітну установку і відбив наліт ворожої авіації, не даючи їй можливості бомбити наші переправлявшихся частини. У боях тов. Бурлака, завжди діє попереду стрілецьких рот або на флангах, своїм потужним вогнем придушував вогневі точки супротивника і давав можливість посилено просуватися вперед нашій піхоті. При досягненні річки Сян 24 липня 1944 тов. Бурлака першим досяг річки, вогнем станкового кулемета розстріляв на березі групу супротивника, вбив 8 німців і 4 взяв у полон. При взятті міста Бель 24 липня з свого кулемета убив більше 30 німецьких солдатів і офіцерів, трупи яких залишилися на околиці міста. При форсуванні річки Вісла 29 липня 1944 тов. Бурлака зі своїм кулеметом першим форсував річку, відбиваючи контратаки противника на правому фланзі, звідки вони особливо люто насідали на наші підрозділи.
При взятті міста Капшівніца стрілецька рота потрапила в повне оточення . Німці танками і піхотою все щільніше стискали кільце, збираючись знищити роту. Тов. Бурлака, будучи в цій роті, вміло маневрував єдиним в роті кулеметом, перекидаючи його з місця на місце, розстрілював наступали в зростання автоматників противника, відбив 6 атак. При цьому знищив 30 німців, підбив в цей же день 2 автомашини противника. "