Reacción y productos de hidratación 

Se caracteriza por la formación de hidróxido de calcio y de estringita a temperatura ambiente; esta etapa ocurre inmediatamente después del inicio del amasado (3 a 10 minutos) 

Arranca una hora después con la formación de pequeñísimos cristales con tubosidades de silicato de calcio hidratado (tobermorita), esta segunda etapa tiene una duración de hasta 24 horas y es de suma importancia para el desarrollo de la resistencia mecánica. Al terminar la segunda etapa se concluye la formación de estringita, ya que después de 24 horas se ha consumido todo el yeso en condiciones normales. 

Se extiende hasta la hidratación total y los poros existentes se llenan con los productos de la hidratación que se producen en cada caso y, como consecuencia, se aumenta la compacidad de la estructura.