ดอยสุเทพ (ไทยถิ่นเหนือ: ) เป็นภูเขาสำคัญตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกของตัวเมืองเชียงใหม่ อยู่ในพื้นที่อุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย และยังเป็นที่ตั้งของวัดพระธาตุดอยสุเทพราชวรวิหาร ภายในวัดมีพระธาตุดอยสุเทพเป็นพระเจดีย์สีทอง ด้านในพระเจดีย์บรรจุพระบรมสารีริกธาตุของพระโคตมพุทธเจ้า[1] ดอยสุเทพเป็นส่วนหนึ่งของทิวเขาถนนธงชัยด้านใต้สุด มีความสูงจากระดับน้ำทะเล 1,676 เมตร 

ที่มา https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%9E

ยอดดอยอินทนนท์ เป็นยอดเขาสูงสุดของประเทศ เป็นดินแดนที่มีสภาพป่าดงดิบเขาระดับสูงที่ยังมีความอุดมสมบูรณ์ มีลักษณะของพันธุ์ไม้เขตอบอุ่น ผสมกับพันธุ์ไม้เขตร้อนที่ยังคงมีพรรณไม้ในสกุลต่างๆ ให้ได้พบเห็นและสิ่งหนึ่งที่จะรู้สึกความแตกต่างระหว่างยอดดอยอินทนนท์กับพื้นที่เชิงดอยก็คืออุณหภูมิความหนาวเย็นที่แตกต่างกันมาก  เหตุที่เกิดปรากฏการณ์เช่น ก็เพราะมีองค์ประกอบหลายอย่าง ความสูงของพื้นที่ก็เป็นตัวกำหนดที่ค่อนข้างเด่นชัด เนื่องจากความสูงที่เพิ่มขึ้น จะทำให้อุณหภูมิลดลง ความสูงเพิ่มขึ้นทุกๆ 100 เมตร จะทำให้อุณหภูมิลดลงโดยเฉลี่ยประมาณ 0.1 องศาเซลเซียส โดยทั่วไปแล้วจะมีสภาพที่ชุ่มชื้นและหนาวเย็นตลอดปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณยอดดอยอินทนนท์ ซึ่งมีลักษณะเป็นสันเขาและยอดเขา จะมีกระแสลมที่พัดแรงและมีสภาพอากาศที่หนาวเย็นมาก และในช่วงวันที่หนาวจัดในช่วงฤดูหนาวในเดือนธันวาคม - มกราคม อุณหภูมิจะลดต่ำลงถึง 0- 4 องศาเซลเซียส และมีน้ำค้างแข็ง (frost) เกิดขึ้นระดับกลางๆ ของอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ บริเวณจุดสูงสุดบนยอดดอยอินทนนท์นี้ยังเป็นที่ประดิษฐานของพระสถูปของพระเจ้าอินทวิชยานนท์

ที่มา https://portal.dnp.go.th/Content/nationalpark?contentId=1944

ประตูท่าแพ(ชั้นใน) เดิมเป็นประตู 2 ชั้น วางตำแหน่งเยื้องกันและมีป้อมยื่นออกมาข้างประตูเมือง เพื่อใช้เป็นปราการป้องกันเมืองยามศึกสงครามในอดีต (ดังปรากฏในแผนที่เมืองนครเชียงใหม่ พ.ศ. 2436[1] ในรัชสมัยพระเจ้าอินทวิชยานนท์)

ประตูท่าแพซึ่งตั้งอยู่ในปัจจุบันนี้ เทศบาลนครเชียงใหม่และกรมศิลปากรได้ร่วมกันสร้างขึ้นมาใหม่ เมื่อปี พ.ศ. 2528 โดยอาศัยหลักฐานทางประวัติศาสตร์และโบราณคดี ประกอบกับภาพถ่ายประตูเมืองเชียงใหม่ประตูหนึ่ง (ปัจจุบันสันนิษฐานเป็นประตูท่าแพชั้นนอก บริเวณวัดแสนฝาง[2]) ซึ่งถ่ายเมื่อปี พ.ศ. 2422

ที่มา https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%95%E0%B8%B9%E0%B8%97%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9E 

การใส่ชุดเสื้อผ้าพื้นเมืองเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรม ประเพณีอันดีงามของภาคเหนือเอาไว้ ให้คงอยู่นาน และมีการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุด ด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่สืบทอดต่อๆกันมาอย่างยาวนาน และมีความเชื่อนั้นๆ เรียกว่ามีที่มาที่ไป มีรากเง้าอันยาวนาน   อยากให้ชุดพื้นเมืองล้านนาเป็นที่รู้จัก และชื่นชมในความงามของวัฒนธรรมอันดีงามของเมืองเหนือ
ล้านนาไทย เป็นดินแดนที่เจริญด้วยศิลปะ วัฒนธรรมแต่โบราณกาลแล้ว ด้วยเหตุผลที่ล้านนาไทย เคยเป็นราชอาณาจักรล้านนาไทยมาแต่พุทธศตวรรษที่ 1820 มีพระเจ้ามังรายเป็นปฐมกษัตริย์แห่งราชวงศ์มังรายหรือเม็งราย และมีการพัฒนาหลายด้านเช่นการปกครอง การศาสนา ศิลปะต่างๆ วัฒนธรรมการนอน การอยู่ การกิน การบวช การแต่งงาน
ล้านนาไทย คือดินแดนภาคเหนือตอนบน ครอบครุมพื้นที่ 8 จังหวัดได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย ลำปาง ลำพูน พะเยา แพร่ น่าน และแม่ฮ่องสอน
อาณาจักรล้านนาเริ่มขึ้นใน พ.ศ.1804 สมัยพระยาเม็งราย กษัตริย์แห่งเมืองเชียงรุ้ง ขึ้นเสวยราชย์ พระองค์ทรงสร้างเมืองเชียงรายขึ้นเป็นเมืองหลวงใหม่ หลังจากนั้นได้ทรงยึดครองเมืองเชียงของ ลำพูน ลำปาง ได้สำเร็จในปี พ.ศ.1839 ทรงทรงส้รางเมืองหลวงขึ้นใหม่คือ เมืองเชียงใหม่ โดยทรงปรึกษากับพระสหายทั้งสองคือ พญาร่วงและพญางำเมือง ปีพ.ศ.1914-2068ถือได้ว่าเป็นสมัยยุครุ่งเรืองของล้านนาไทย มีการสร้างวัดและปูชนียวัตถุที่สำคัญเป็นจำนวนมาก
คนไทยยวนในอาณาจักรล้านนา รับเอาความรู้ วัฒนธรรม ศิลปะกรรม ศาสนา มาจากชนชาติมอญ มาปรับปรุงเพิ่มเติมขยาย ทำให้อาณาจักรเจริญรุ่งเรืองขึ้นมาก แต่เพราะความอ่อนแอภายใน ทำให้พม่ายึดครองล้านนาได้โดยง่ายในปี พ.ศ.2101 และตกเป็นเมืองขึ้นนานกว่า 200 ปี ต่อมาด้วยความร่วมมือระหว่างล้านนากับสยาม จึงสามารถผลักดันให้พม่าออกจากล้านนาได้ ในปี พ.ศ.2347และล้านนายอมอยู่ภายใต้การนำของประเทศสยาม หลังจากนั้นจึงค่อยๆรวมเข้าเป็นประเทศเดียวกัน คือประเทศไทย ในปัจจุบัน

ล้านนาหมายถึงดอนแดนที่มีจำนวนที่นานับล้าน ดินแดนแห่งอารยธรรมอันสมบูรณ์ไปด้วย วัฒนธรรมศิลปกรรม และความงดงามของประเพณีอันดีงามเกี่ยวกับล้านนา

ที่มา

http://no415.freetzi.com/html8.html

ม่อนแจ่ม ตั้งอยู่บริเวณหมู่บ้านม้งหนองหอย ในตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ มีลักษณะเป็นพื้นที่บนสันเขา มียอดสูงราว 1,350 เมตร บริเวณใกล้ ๆ ม่อนแจ่ม เป็นที่ตั้งของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย[1]

เดิมมีชื่อว่า กิ่วเสือ ในอดีตมีสภาพเป็นป่ารกร้าง ก่อนที่ชาวบ้านจะเข้ามาแผ้วถางเพื่อปลูกฝิ่นและทำไร่เลื่อนลอย จนกลายเป็นป่าเสื่อมโทรม เขาหัวโล้น จนเมื่อ พ.ศ. 2527 มีการจัดตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอยขึ้น แนวพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เพื่อส่งเสริมการปลูกพืชผักเมืองหนาวแทนการปลูกฝิ่น พัฒนาคุณภาพชีวิตชาวบ้าน ตลอดจนการพื้นฟูและอนุรักษ์สภาพแวดล้อม เนื่องจากบริเวณนี้เป็นเขตพื้นที่ลุ่มน้ำชั้นที่ 1 ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดต้นน้ำลำธาร

ที่มา

https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%88%E0%B9%88%E0%B8%A1

ไส้อั่ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารพื้นบ้านของชาวภาคเหนือที่ใช้วิธีการถนอมอาหารมาตั้งแต่อดีต โดยการนำเนื้อหมูมาผสมกับสมุนไพรแล้วบรรจุในไส้หมู จากนั้นนำไปย่างหรือทอดให้สุกจนหอม เมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับการรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือผักสด

ที่มา

https://archives.mju.ac.th/localfood/?p=1759