Un gran Chef tiene que ser un apasionado de la comida y la cocina. Tienen que disfrutar genuinamente de todo el proceso de adquirir, preparar, cocinar, servir alimentos y también deben poder diseñar recetarios.

El trabajo creativo de un Chef comienza con inspiración y pasión. Nos podemos inspirar con un ingrediente recién cosechado, de temporada o también con un producto reciente y novedoso.