Las abejas producen la miel recogiendo el néctar de las flores, que luego transforman y almacenan en panales o colmenas. La abundante flora en la región es una de las más cuidadosas extracciones de miel, garantizan su pureza, su origen es estrictamente natural y orgánico. 

La miel extraída naturalmente posee diferentes propiedades de color, aroma, sabor y textura según el tipo de flora recolectada en la región y la época del año. La miel natural se cristaliza cambiando así su apariencia y color, más mantiene su aroma y sabor. LA CRISTALIZACIÓN ES UN PROCESO NATURAL DE LA MIEL, EL CUAL INDICA SU PUREZA. PARA RETORNAR A SU ESTADO LÍQUIDO SE RECOMIENDA CALENTAR ESTE PRODUCTO AL «BAÑO MARÍA». (NO CALENTAR EN EL MICROONDAS)