Lähikalaa arkeen ja juhlaan

Kuha on monipuolinen kala kokille ja helppo saada ruodottomaksi. Hauesta saat loistavan ruoan paistinpannulla, mutta hauki on todella hyvä myös keitettynä, savustettuna, uunissa ja grillissä sekä kalapullana ja pihvinä sekä kalamurekkeessa. Perinteisesti keitettynä ja paistettuna tuore muikku on keskikesän uusien perunoiden kanssa lyömätön suven makunautinto. Made on erinomainen ruokakala ympäri vuoden. Loppukesän pimeneviin ja lämpöisiin iltoihin kuuluu osana rapujuhlat. Rapujuhlien keskiössä olevat raaka-aineet löydät meiltä!