Da sempre appassionata all'ambito della nutrizione, ho conseguito la Laurea triennale in Scienze biologiche (L-13) con tesi su "Profili nutrizionali e assunzione di micronutrienti in gravidanza" presso Università degli Studi di Catania. Sempre presso lo stesso ateneo ho conseguito, con votazione 110/110 e lode, la laurea magistrale in Biologia (LM-06) con tesi "Analisi della strutturazione genetica in Mullus surmuletus".
Ho conseguito l'abilitazione alla professione di biologo sez.A. Numero iscrizione Ordine dei Biologi della Sicilia: Sic_A6033
Ho partecipato a diversi corsi professionali e costantemente seguo periodici aggiornamenti:
Corso di formazione SIFA 2023 in NUTRIZIONE DI BASE, CLINICA E SPORTIVA
Corso di formazione universitario "Farmacologia della Nutrizione" dell'Università di Napoli Federico II
Corso di formazione professionale in "Medicina Nutrizionale e Metabolomica" E.I.Nu.M
Corsi di formazione professionale SCUOLA DI NUTRIZIONE SALERNITANA:
"Protocollo autoimmune"
Corsi di formazione professionale SIFA (Società Italiana Fitness e Alimentazione):
“Gestione alimentare del diabete, dal sedentario allo sportivo”
“Analisi vettoriale di impedenza: approccio innovativo alla valutazione della composizione corporea”
“Simulazioni di visite e strutturazione pratica di diete”
“Metodi e piani alimentari del Dott. Fabrizio D'Agostino”
Corsi di formazione professionale ASSOCIAZIONE BIOLOGI NUTRIZIONISTI ITALIANI (ABNI):
"Nutrizione e Covid. Long Covid Syndrome"
"Nutrizione e prevenzione oncologica nella donna"
Periodici aggiornamenti dell'Ordine Nazionale dei Biologi, tra cui:
“La nutrizione oncologica”
“Antiossidanti e sport”
“Colesterolo, malattie cardiovascolari e nuove linee guida”
“Inquinanti ambientali e malattie cardiovascolari”
“Le interazioni farmaci e alimenti”
"Dieta chetogena nel paziente con obesità e comorbidità obesità-associate: management nel setting ambulatoriale"
"Efficienza metabolica"
"Nutrizione e disturbi del sonno"
Corso "ipercolesterolemie e ipertrigliceridemia: inquadramento clinico e proposte di trattamento integrate" Erbenobili
Programma nazionale per la formazione continua degli operatori della Sanità: evento formativo n. 315166, edizione 2 denominato "La dieta chetogenica: definizione e applicazioni cliniche nel paziente con eccesso di peso"
NUTRIZIONE DI BASE, CLINICA E SPORTIVA. Corso aggiornamento SIFA 2023
Corso di Nutrizione, integrazione e performance negli sport -- 2024