Sestavine za domači sladoled s sadjem:

• 500 ml jogurta

• 500 ml sladke smetane

• 350 g sladkorja

• 300 g sadja po želji (maline, breskve, jagode …)

Postopek priprave domačega sladoleda s sadjem:

1. Najprej na koščke nasekljate sadje in ga z 200 grami sladkorja kuhate, dokler se sladkor povsem ne stopi.

2. Omako nato ohladite in zmiksate, če ne želite imeti v sladoledu celih koščkov sadja. Ko je omaka pripravljena, se lotite stepanja smetane skupaj s 150 grami sladkorja, ki jim dodate še jogurt in malo manj kot tri četrt sadne omake.

3. Dobro premešate. Za približno 10 ur postavite maso v zamrzovalnik. Po nekaj urah je smiselno maso še enkrat zmiksati, da odstranite morebitne kristalčke.

4. Pred postrežbo sladoled prelijete s preostankom omake.

Pa dober tek!