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Bartender Integral
Bartender Integral
Sabemos que un profesional debe conocer y dominar todas las áreas que rodean su profesión. Por ello desarrollamos un curso de bartender totalmente integral que te ayudará a cumplir ese objetivo. El éxito de nuestro curso es que te preparamos, formamos y te brindamos todas las técnicas profesionales de un bartender, ya que sabemos que con conocimientos básicos difícilmente se pueda tener un buen desempeño en un primer trabajo o se pueda crear un emprendimiento.
EL ÉXITO DE NUESTRO CURSO DE BARTENDER SE FUNDAMENTA EN TRES PUNTOS CLAVES:
EL ÉXITO DE NUESTRO CURSO DE BARTENDER SE FUNDAMENTA EN TRES PUNTOS CLAVES:
EXPERIENCIA & ACTUALIZACIÓN
Nuestra CEO e instructora líder cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria de la coctelería y con su investigación constante y visitas por los principales bares y restaurantes del mundo, pone en tus manos las últimas tendencias del bartending y te brinda la formación real de un bartender de profesión y no la de un aficionado.
ALL IN
Todo, absolutamente todo, está incluido para tus prácticas en clases, y tendrás el reto de crear con las técnicas aprendidas en clase, tu propio cóctel de autor.
ESTRUCTURA DEL CURSO
Formación integral:
Nivel Básico
Nivel Profesional
Nivel Avanzado Básico
Servicio y Protocolo de Bar
Coctelería con fuego
Bartender Avanzado
Bartender Avanzado
El próximo paso que debes dar como Bartender Profesional, para destacar en el mundo del bar es, aprender a hacer tus cócteles usando técnicas avanzadas craft (preparaciones e ingredientes hechos por ti) de coctelería. Entra en el fascinante mundo de la mixología y aprende a hacer tus propios ingredientes y dale un giro a lo clásico para darle paso a la elegancia y conseguir sabores únicos. Dedicamos este curso a los más apasionados e inyectamos todo nuestro conocimiento para seguir despertando en ti la inspiración y los sentidos.
El curso de bartender avanzado o mixología es una oportunidad para bartenders profesionales, que quieran descubrir las maravillas del mundo de la mixología.
EL ÉXITO DE NUESTRO CURSO DE BARTENDER AVANZADO SE FUNDAMENTA EN DOS PUNTOS CLAVES:
EL ÉXITO DE NUESTRO CURSO DE BARTENDER AVANZADO SE FUNDAMENTA EN DOS PUNTOS CLAVES:
HANDS-ON TRAINING
Todo el conocimiento de elaboraciones en casa las pondrás en práctica durante la clase pero con nuevas técnicas, con esto verás la forma de elaboración y resultado correcto. Sabemos que la práctica hace al profesional, aclara las dudas y evita errores futuros.
ALL IN
Hemos seleccionado cuidadosamente un gran stock de bebidas premium nacionales e internacionales para que afines a la perfección tu sentido del gusto y los ingredientes necesarios para realizar preparaciones en clase y así determines la diferencia en tener conocimientos avanzados en el área del bartending. Siempre en nuestras barras solo faltas tú.
Coctelería con Café MasterClass
Coctelería con Café MasterClass
El café históricamente ha estado y siempre estará ligado al mundo del bar y por eso hemos diseñado esta clase magistral de coctelería con café para los amantes del café, baristas o bartenders que quieran desempeñarse en el hermoso arte de mezclar bebidas alcoholicas y café.
EL ÉXITO DE NUESTRA MASTER DE COCTELERÍA CON CAFÉ FUNDAMENTA EN TRES PUNTOS CLAVES:
EL ÉXITO DE NUESTRA MASTER DE COCTELERÍA CON CAFÉ FUNDAMENTA EN TRES PUNTOS CLAVES:
CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN
Adaptamos nuestra técnica de aprendizaje de forma individual, ya que esta master class no es solo para bartenders, sino que es para cualquier persona interesada en conocer todo acerca de la fusión de dos extraordinarias bebidas, sin importar su oficio.
CONOCIMIENTOS GENERALES
Si eres barista o bartender, eso no importa aquí, siempre tendrás todo el conocimiento necesario tanto del café como de las bebidas alcoholicas
PRÁCTICAS INDIVIDUALES
Tendrás la oportunidad de hacer tu mismo la cocteleria con café y no solo ver a una persona haciéndolos como si estuvieses viendo un video. Esto te dará una verdadera experiencia.
Para los que no tienen límites: BAR TRAINING -Speed Bartending
Para los que no tienen límites: BAR TRAINING -Speed Bartending
Si como bartender te gustan los retos, la adrenalina y necesitas más rápidez, este curso está diseñado especialmente para ti. Aprende las técnicas y trucos para un servicio perfecto preparando varios cócteles de forma simultánea y en el menor tiempo posible. Destaca en tu performance, genera más ingresos y reduce el stress con nuestro entrenamiento 100% personalizado. Sólo 2 personas por curso.
Objetivo del curso:
· Conocimiento de la técnica: Nos enfocaremos en la técnica de free pouring de manera metódica y eficaz. Aprende a ejecutar con mucha precisión, elegancia y seguridad varias formas de pours y técnicas de dosificación.
· Determinación de la barra: Partiendo que el MEP debe ser correcto y preciso, el enfoque en el manejo adecuado del espacio de trabajo es una condición necesaria y obligatoria para ser rápidos y efectivos a la hora de preparar cócteles. Verás técnicas de servicio en barra en estado puro
· Identificación del cliente: Te enseñamos todo sobre el cliente: sus gustos, como detectar tipos de clientes, como sugerir y vender. Descubrirás como aplicar las técnicas de servicio para que tengas fidelidad de y para el cliente.
· Mecánica de movimiento: Aprenderás el dominio de ambas manos y cuerpo en general, con la técnica adecuada, sin generar ningún dolor o fatiga por malos movimientos o técnicas deficientes al servir y creando destreza para desarrollar con seguridad, comodidad y naturalidad todos los pours.
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