Заняття з ресторанного обслуговування 

Сьогодні ми святкуємо "#День туризму". Рецепт неймовірного дня: пригода, поїздка до моря, гарна погода, весела компанія, інформативні лекції, екскурсія до табору "Економіст", ознайомлення з номерним фондом, дуже цікавий спікер з готельної індустрії (керівник відділу продажів аквапарк-готелю Затока), наш випускник та наша гордість Вячеслав Армаш . І все це у першій частині дня. 

Заняття з організації готельного господарства 

Криза - це не тільки загроза, але й можливості. Саме тому з початком нових карантинних обмежень в навчальному процесі, викладачі зі студентами вирішили провести #заняття не в Zoom, а на території студентського табору "Економіст". Свіже морське повітря, смачні страви на вогні - все це створює особливу атмосферу заняття, яке було присвячене саме організації відпочинку в пляжних готелях. Тільки таке поєднання теоретичних занять з практичними навичками дозволяє якісно засвоювати навчальний матеріал та отримувати сучасний досвід у готельно-ресторанній галузі. 

Заняття з діагностики технологічних процесів ресторанної продукції 

Заняття з організації дозвілля 

Проведення занять на базі студентського табору "Економіст" передбачає цикл вправ для орагнізації заходів студентами спеціальностей "Туризм" та "Готельно-ресторанна справа" 2 та 3 курсів. 

Заняття з стандартизації послуг розміщення і харчування 

Заняття з організації анімаційної діяльності

Організація анімаційної діяльності на базі студентського табору "Економіст" зі студентами 2 курсу спеціальності "Готельно-ресторанна справа". 

Заняття з біохімії та фізіології харчування 

Заняття з мікробіології