1. Donazione olive al frantoio

I frantoi aderenti accettano le donazioni di olive da parte di olivicoltori privati e aziende agricole che scelgono di partecipare al progetto. Le modalità di conferimento vengono concordate con ciascun frantoio, in base alla propria organizzazione. L'olio destinato all'iniziativa viene raccolto in un unico contenitore destinato al progetto “Olivicoltori per la Palestina”.

2. Imbottigliamento ed etichettatura

Il frantoio provvede all’imbottigliamento e all’etichettatura dell’olio destinato al progetto.

È prevista un'unica etichetta identificativa. Sul retro saranno riportate le informazioni obbligatorie previste dalla normativa relative al soggetto che effettua l’imbottigliamento e un QR code che permetterà di:

• conoscere il progetto e le sue finalità

• approfondire le modalità di partecipazione all’iniziativa

• visualizzare l’elenco dei donatori che scelgono di rendere pubblica la propria adesione. 

3. Formato e prezzo di vendita

Per semplificare la gestione, viene individuato un unico formato: lattina da 500 ml.

Il prezzo di vendita proposto è di 12 euro a lattina, IVA inclusa.
Di questa cifra, 4 euro sono trattenuti dal frantoio (manodopera, materiali e confezionamento), gli 8 euro restanti sono destinati al progetto di solidarietà.

4. Raccolta e destinazione dei contributi

I frantoi registrano le lattine vendute e i relativi importi destinati all'iniziativa.

Le somme raccolte attraverso la vendita vengono trasferite alla Casa del Popolo di Impruneta, che al termine della campagna olearia provvede a devolvere il contributo al progetto di ARCI Firenze, rendendo conto dell'importo complessivamente raccolto.