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１つの作物に頼らない「強い農業」へのシフト

兵庫県加東市東条地区は特A級の山田錦で知られる名産地ですが、気候変動のリスクを考えると、収益源の分散が必要です。そこで私たちは、イチゴや食用米の新品種など、多様な作物づくりを進めています。イチゴは米と収穫時期がずれるため年間収入が安定し、食用米の新品種は収穫時期の分散や気候リスク対策に加え、酒米と異なる価格決定プロセスにより収益の安定化にもつながります。

「地域のファン」を増やし、作物をブランドに

収益を高めるには「付加価値」も重要です。SNSや販売チャネルを通じて消費者の声を直接聞き、求められる作物づくりを進めています。さらに地方創生に取り組む行政・企業・団体とも連携し、地域全体のブランド力の向上にも取り組んでいます。こうした輪はSNSで広がり、ファンづくりにも確かな効果が生まれています。

テクノロジーで農業をもっとスマートに

最新技術をやみくもに導入するのではなく、課題の本質から向き合い、継続して効果を発揮するスマート農業を目指しています。岡本営農互助会ではまず「水管理」に注目し、パイプライン整備や水位管理システムの導入によって、災害に強く安定した生産体制の構築を目指しています。適切な水位管理は、雑草の抑制や品質向上、さらには収穫作業の効率化にもつながり、米づくり全体の生産性を高めます。