Profa. Dra. Daniela Miotto Bernardi
Nutricionista pela Faculdade Assis Gurgacz (2008), mestrado (2010) e doutorado (2016) pelo programa de Alimentos e Nutrição da Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP, na área de concentração de Nutrição Experimental e Aplicada à Tecnologia de Alimentos. Tem experiência em nutrição experimental, bem como no desenvolvimento de produtos, alimentos funcionais, antioxidantes naturais em alimentos e análise sensorial de alimentos. Também atua na área de carnes e produtos cárneos.
Profa. Dra. Mariana Abe Vicente Cavagnari
Nutricionista pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2009). Mestre em Ciências (2012) - Medicina Translacional com ênfase na área de Gastroenterologia Oncológica pela Universidade Federal de São Paulo. Doutora em Ciências (2017) pelo Programa de Pós-Graduação em Gastroenterologia pela Universidade Federal de São Paulo. Pós-Graduanda em Nutrição Clínica - USP (2021). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica no âmbito hospitalar e ambulatorial. Atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação do estado nutricional, oncologia e doença crônicas não transmissíveis.
Composta por nutricionistas de formação das mais diferentes áreas de atuação
Equipe de discentes
Reunião inicial - 25 de maio de 2022
Semana de Capacitação - 26 de setembro de 2022
Entre em contato com uma das coordenadoras e saiba mais!
