Política de Eliminación de Datos – Nube de Fuego Cocina

Última actualización: Octubre 2025

La presente Política de Eliminación de Datos establece los procedimientos y derechos relacionados con la eliminación de información personal o técnica recolectada a través de la aplicación Nube de Fuego Cocina, desarrollada por Nube de Fuego Software S.A. (en adelante, “Nube de Fuego”).

Esta política se aplica exclusivamente a los usuarios y comercios que hacen uso de la aplicación dentro del ecosistema del sistema ERP Nube de Fuego.

1. Alcance

Nube de Fuego Cocina no recopila información personal sensible de los clientes finales.
Los únicos datos gestionados son aquellos necesarios para la conexión con el servidor local, la sincronización de pedidos, y la identificación del comercio licenciado.

Aun así, Nube de Fuego reconoce el derecho de sus usuarios a solicitar la eliminación de cualquier dato almacenado o asociado a su licencia, conforme a las regulaciones de protección de datos vigentes.

2. Datos que pueden ser eliminados

Dependiendo del tipo de registro, el usuario podrá solicitar la eliminación de los siguientes datos:

• Datos técnicos del comercio: información del dispositivo, identificadores de conexión o credenciales de sincronización con el servidor local.
  
  

• Datos de licencia o autenticación: usuario, código de licencia y configuración asociada al comercio.
  
  

• Registros de actividad del sistema: datos históricos de sincronización, errores o eventos técnicos generados en la aplicación.
  
  

Nube de Fuego Cocina no almacena información de clientes, pedidos o transacciones de pago. Dichos datos residen únicamente en el servidor ERP local del comercio, bajo su propia gestión.

3. Procedimiento para solicitar eliminación de datos

El titular de la licencia o administrador del comercio puede solicitar la eliminación de los datos asociados siguiendo los pasos:

1. Enviar un correo electrónico a info@nubedefuego.com con el asunto:
   “Solicitud de Eliminación de Datos – NDF Cocina”.
   
   

2. Incluir en el mensaje:
   
   

   • Nombre del comercio o razón social.
     
     

   • Código de licencia o usuario asignado.
     
     

   • Descripción del tipo de datos que desea eliminar.
     
     

3. Una vez recibida la solicitud, Nube de Fuego verificará la identidad del solicitante y procesará la eliminación en un plazo máximo de 15 días hábiles.
   
   

El usuario recibirá una confirmación por correo electrónico una vez completado el proceso.

4. Consecuencias de la eliminación

La eliminación de datos técnicos o de licencia puede afectar el funcionamiento de la aplicación y su sincronización con el sistema ERP.
En algunos casos, será necesario volver a registrar la aplicación o reinstalar el sistema para restaurar el acceso.

5. Conservación de datos por motivos legales o técnicos

Nube de Fuego podrá conservar cierta información mínima cuando:

• Sea necesaria para cumplir con obligaciones legales, fiscales o de auditoría.
  
  

• Sea requerida temporalmente para resolver incidencias técnicas o de soporte.
  
  

• Exista una obligación contractual vigente con el comercio licenciado.
  
  

En todos los casos, los datos retenidos se mantendrán de forma segura y confidencial, y se eliminarán tan pronto como dejen de ser necesarios.

6. Eliminación automática

En caso de inactividad prolongada (por ejemplo, licencias vencidas o sistemas sin conexión durante más de 12 meses), Nube de Fuego podrá eliminar automáticamente los datos técnicos asociados a la licencia, notificando previamente al comercio registrado.

7. Contacto

Para ejercer su derecho de eliminación o solicitar información adicional sobre esta política, puede comunicarse con nosotros a través de:

📧 info@nubedefuego.com
☎️ (+506) 8718-9091
🌐 www.nubedefuego.com

8. Cumplimiento normativo

Nube de Fuego Software S.A. cumple con las leyes y normativas de protección de datos aplicables en Costa Rica y otras jurisdicciones relevantes.
Todos los procesos de eliminación de datos se realizan siguiendo las mejores prácticas internacionales de seguridad y privacidad.