Analizar de forma integral los procesos logísticos de Niko´s Café como el abastecimiento, almacenamiento, inventarios, transporte, distribución y sostenibilidad con el propósito de identificar áreas de mejora y proponer estrategias que optimicen la eficiencia operativa y reduzcan los costos logísticos.
Diagnosticar el funcionamiento actual de la cadena de suministro de Nikos Café, identificando los principales actores, flujos y procesos involucrados.
Evaluar los procedimientos de abastecimiento y relación con proveedores, analizando tiempos, calidad de insumos y coordinación operativa.
Analizar el sistema de almacenamiento e inventarios, considerando métodos de control, rotación de productos y manejo de perecederos.
Examinar el proceso de transporte y distribución, incluyendo rutas, frecuencia de entregas, condiciones de transporte y costos asociados.
Revisar las estrategias de sostenibilidad y logística inversa.
Proponer acciones de mejora que contribuyan a la optimización de los procesos logísticos, fortaleciendo la rentabilidad y la calidad del servicio al cliente.