Mô tả: Học phần cung cấp cho tôi những kiến thức về đảm bảo VSATTP theo tiêu chuẩn HACCP, đó là nền tảng để giúp cho tôi có cơ hội tiếp cận và phát triển nghề nghiệp của mình đặc biệt là về mảng kiểm soát chất lượng trong tương lai.
Suy ngẫm: Sau khi kết thúc học phần Hệ thống quản lý chất lượng tôi nhận tôi có thể nhận diện được các mối nguy có thể có trong thực phẩm và có thể đưa ra một vài biện pháp phòng ngừa. Và muốn trở thành một nhân viên phòng quản lý chất lượng tôi cần học tập, trao dồi nhiều kiến thức chuyên môn và rèn luyện kỹ năng mềm thật tốt.