頂湯紅燒皇金鮑魚
✅ 頂湯紅燒皇金鮑魚｜奢華登場 一盅濃湯，凝聚山海精華。
✅ 一顆皇金鮑，演繹奢華滋味。
✅ 嚴選肉質厚實的 皇金鮑魚，以老母雞、金華火腿與干貝熬製的頂湯慢火紅燒，將鮮甜完整封存。
✅ 入口彈牙，湯汁濃郁卻回甘悠長，每一口都是尊榮饗宴。
價格：880
付款方式：銀行轉帳、貨到付款、Line pay
產品說明
【商品規格】
品名：萬順昌頂湯紅燒皇金鮑魚
成份：調味液[水、蠔汁(蠔、水、食鹽)、砂糖、食鹽、調味劑(L-麩酸鈉)、粘稠 劑(羥丙基磷酸二澱粉)、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)] 鮑魚。
淨重：430公克 固形物含量：80公克
保存期限：三年 保存方式：請置於常溫陰涼處
有效期限：標示於罐上
原產地：中國大陸
進口商：萬順昌貿易有限公司 電話：02-2562-8833
地址：台北市中山區中山北路二段114號6樓
過敏原訊息：本產品含有鮑魚，不適合其過敏體質者食用
頂湯紅燒皇金鮑
萬順昌慢煮吉品鮑魚所用的吉品鮑，是來自福建台灣海峽的深海產品，這裡具備水深、水急、水質好的條件海域藻類繁多，養殖出的鮑魚殼質堅硬、肉質肥厚、富有彈性，味道鮮美的特色，新鮮採收鮑魚立刻急速冷凍保鮮，再以香港百年老店萬順昌的獨門醬汁及烹調方式，呈現出糖心鮑魚的口感，吃起來Q彈美味。
「雙金」絕配 鮮甜回甘 老饕吃過回不去
萬順昌「頂湯紅燒皇金鮑」選用的皇金鮑，對生長環境要求極高，來自海水湍急､水豐藻肥的福建台灣海峽深水海域，腹面呈金黃色，比普通鮑魚大數倍，故名「皇金鮑」。吃天然海藻長大的皇金鮑，體肥殼豔，肉嫩緊實，味道鮮美獨特，搭配百年老店萬順昌以火腿､老母雞､瘦肉細火慢熬而成，非常「揼本」(砸重本)的頂湯(註)，堪稱一絕。鮑肉肥嫩甘鮮､綿密柔軟，再喝一口溫潤醇厚，補而不燥，熬煮猶如黃金色澤的老火頂湯，「雙金」組合的絕配美味，讓老饕吃過就回不去！
【註】名貴的粵菜，湯品是靈魂，不同的廚師煲制上略有不同，主要以老母雞、豬瘦肉、金華火腿以兌水兩份的比例熬煮，而「頂湯」則接近一比一的比例，慢火熬煮5至6小時而成，非常「揼本」(廣東話:砸重本､下本錢的意思)
鲍如其名 非凡即食美味 在家享受宴客儀式感
鮑魚的價值在於大小和重量，越大的越珍稀､值錢，皇金鲍“鲍如其名”，除十分嬌貴，相比常見的鮑魚，其品質與營養價值，更隨之大幅提升，生產廠擁有ISO22000及HACCP二大國際食品安全的認證，萬順昌將此衿貴食材透過現代技術將百年傳承的美味與誠意裝進罐頭，除了吃美味更有保障。
以頂湯煨鮑魚更加升級版的「萬順昌頂湯紅燒皇金鮑」，濃郁、香醇的老火湯汁，無論拌飯、拌麵，或直接淋在汆燙過的菜餚上，即能快速享用營養均衡、美味的一餐。「頂湯紅燒皇金鮑魚」單顆大小如信用卡厚度約2公分，固形物均重達40公克，用於宴席之中，最能展示主人對於與會者的尊榮與重視，在家就可以享用如同上高級餐館吃牛排一樣的儀式感。用餐刀一片切開皇金鮑，富彈性、少許黏刀，送入口中，微黏牙口感帶出溏心的甘甜與焦香味，越嚼越鮮甜，舌尖餘韻久久。