NEOAXISの活動でFOODEX2024に出展いたしました。

この度、ネオアクシス（ネオアクシス昆虫食品研究開発クロステックコンソーシアム）はFOODEX2024に出展いたしました。
多くのお客様にお越しいただき、大変感謝しております。

ブースではネオアクシス会員のコオロギ養殖事業者が、コオロギを使用したシーズニングの試食体験を実施しました。お立ち寄りいただいた皆様には、製品を実際に味わっていただくことで、その品質と美味しさを実感していただけたと思います。
初めて試食される方も多く、ご興味を持っていただけました。

試食されたお客様からは、「意外と美味しい」「コオロギの味がわかる方がいい」など、さまざまなご意見を伺うことができました。これらのフィードバックは、今後のネオアクシス内の事業者における製品開発や改良に活かしてまいります。

このような昆虫原料のタッチポイントを増やすことは認知拡大という点で重要だと考えていますので、引き続きイベントや展示会出展に力を入れてまいります。

ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。