PW21-烏心石化學成分分析之研究

王子嫻¹、劉素玲²、葉宏淳³、黃書婷³、陳中一^{1, 3, ＊}

¹ 輔英科技大學保健營養系。831301高雄市大寮區進學路151號。

² 國立臺灣大學實驗林管理處。55750南投縣竹山鎮前山路一段12號。

³ 輔英科技大學醫學與健康學院。831301高雄市大寮區進學路151號。

^* 通訊作者：xx377@fy.edu.tw

木蘭科是原始特性的分類群，具有重要植物地理意義，木材和植物抽出物更是具有使用價值和生物活性。烏心石（Michelia compressa）屬於木蘭科（Magnoliaceae）烏心石屬（Michelia）為常綠大喬木，樹皮平滑，樹高可達20 m，是台灣闊葉五木之一，為台灣特有種分布於中低海拔處；葉薄革質或革質，披針形至長橢圓形，大多產於台灣（蘭嶼、綠島）、日本、琉球，為台灣特有亞種，果實可誘鳥，為綠斑鳳蝶的食草植物。木蘭科植物為灌木或喬木，全球大約有12屬200多種，大多生長於北半球的溫暖地區。在台灣木蘭科只有含笑屬（Michelia）與木蘭屬（Magnolia）兩屬，而部份的含笑屬植物在傳統民間被用做消炎、退熱、止痛及抗惡性腫瘤等民間用藥；其精油具抗菌及特殊香味，也被廣泛的作為藥用，例如：印度含笑已被用於治療腹部腫瘤，M. hypoleuca 和M. officinalis曾應用於治療癌性潰瘍和白血病。本研究採集烏心石根部進行結構分離鑑定分析，篩選出具用藥價值之化合物。採集之烏心石以甲醇（methanol）萃取後進行生物活性之篩選，利用層析方式（chromatography），分別以活性碳與C-18柱層層析分離。試驗結果顯示，烏心石根部分離後得到N-trans-feruloyltyramine、N-trans-caffeoyltyramine、N-cis-caffeoyltyramine costunolide、11,13-dehydrolanuginolide、(–)-anonaine、(–)-N-acetylanonaine、liriodenine、(–)-asimilobine 、6β-hydroxystigmast-4-en-3-one、6β-hydroxystigmast-4,22-dien-3-one、methylparaben、vanillin、p-hydroxybenzoic acid、p-hydroxybenzaldehyde等14種化合物。