PW15-牛樟材部生長輪之成分變異及其抗生物活性評估

李孟鴻¹、王怡仁¹、林建宗²、夏滄琪^{3, *}、詹明勳⁴

¹ 國立嘉義大學木質材料與設計學系研究生。 60035嘉義市學府路300號。

² 國立嘉義大學木質材料與設計學系兼任助理教授。600355嘉義市學府路300號。

³ 國立嘉義大學木質材料與設計學系副教授。600355嘉義市學府路300號。

⁴ 國立嘉義大學森林暨自然資源學系助理教授。600355 嘉義市學府路300號。

^* 通訊作者：tcshiah@mail.ncyu.edu.tw

本研究主要以樹齡約300年之原生牛樟(Cinnamomum kanehirae Hayata) 陳列木進行試驗，分別針對全株由頂部、中段、下段不同高度及樹幹由髓心至樹皮以等分方式於不同位置生長輪之材部取樣，以GC-MS進行各部位揮發性主成分分析，並同時評估抵抗格斯特家白蟻(Coptotermes gestroi)之生物活性。由試驗結果得知，牛樟木於頂部、中段、下段不同高度取得之木材經7天白蟻餵食試驗後其死亡率分別為8.89、23.34及53.33%，木材重量損失率為6.00、2.97及0.49%，顯示牛樟木之下段心材具有顯著抗白蟻效果。進一步分析主要揮發成分，牛樟木頂部試材為p-Cymene (25.6%)及Terpinen-4-ol (1.7%)，中段亦為p-Cymene (32.8%)及Terpinen-4-ol (7.6%)，下段則以Safrole (54.7%) 及Terpinen-4-ol (10.9%)為主，經主成分抗白蟻活性試驗知，Safrole為主要抗白蟻活性成分。此外於幹材不同位置生長輪之材部揮發成分分析亦發現有顯著成分差異，隨著心材由隨心越靠近邊材，1,8-Cineole、p-Cymene及Safrole相對含量呈現遞減趨勢，而Terpinen-4-ol則趨於增加現象。於心材靠近髓心部位，具抗白蟻性之Safrole成分相對含量為19.37%，在邊材近樹皮部位則降至1.95%，顯示牛樟木心材應較邊材具有抗白蟻效果。