PW09-萃取時間及含水率對紅檜材部精油收率及化學組成分之影響

洪嘉圓¹、黃羽萱¹、陳伯揚¹、鄭森松²、林群雅^{1, *}

¹ 國立嘉義大學木質材料與設計學系。600 嘉義市鹿寮里學府路300號。

² 國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處。557 南投縣竹山鎮前山路一段12號。

^* 通訊作者：keocylin@mail.ncyu.edu.tw

本研究評估試材萃取時間及含水率對萃取紅檜 (Chamaecyparis formosensis)材部精油收率及其化學組成分之影響。試驗使用不同含水率 (氣乾材、生材及泡水材)之紅檜木材，以水蒸餾萃取其精油。另以水蒸餾及水蒸氣蒸餾分別萃取2、4、8及16 h以得到精油，並透過氣相層析質譜儀 (Gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)分析其化學組成分。試驗結果顯示，萃取時間0 – 8 h，水蒸餾法萃取精油的收率 (1.13 ± 0.03%, w/w)明顯高於水蒸氣蒸餾 (0.62 ± 0.05%)，兩者總收率 (0 – 16 h)仍以水蒸餾者較高，故後續試驗皆使用精油收率較高的水蒸餾法。由不同萃取時間之結果得知，萃取8 h後收率為1.06%，佔全部精油之87.25%，且多集中在前2 h (佔47.51%)。此外，生材經水蒸餾所得之材部精油收率最高 (1.13%)，其次為氣乾材 (1.01%)，泡水材最低 (0.98%)，顯示試材含水率之高低對精油收率並無明顯影響。紅檜材部精油經GC-MS分析後，得知其主成分皆為α-Cadinol，含量為32.76 – 45.39%。綜合以上結果得知，水蒸餾法萃取效率較水蒸氣蒸餾法高；並且使用生材便能達到最高的收率；試材經8 h萃取後，已能將試材萃取乾淨並收集到大部分的精油，無論何種萃取條件，其萃取所得之精油主成分皆為α-Cadinol，其絕對量之差異仍有待後續試驗分析。