El Proyecto Educativo del Centro de la Escuela de Música Carrera Fuente de San Luis es un documento pedagógico elaborado por el profesorado, que enumera y define los rasgos que identifican a nuestra Escuela, formula los objetivos que se han de alcanzar, y expresa la estructura organizativa y funcional del centro educativo.
Es un documento que ayuda a establecer las prioridades que se deben articular en el plan anual y en las programaciones de la actividad docente, de forma que lleguen al alumnado y puedan establecerse criterios de evaluación. Sin embargo, no se debe concebir como un compromiso finalista e inalterable en su contenido.