2012 год

• запущена линия забоя и переработки свиней производительностью 140 голов в час;

• завершены ремонт и реконструкция отделений мясожирового цеха; 

• проведены работы по реконструкции бытовых помещений холодильника и  камер хранения мясопродуктов;

• закупается технологическое оборудование;

• проведена реконструкция сырьевого отделения и холодильных камер цеха сырокопченых колбас, а также  модернизация кровли и фасада зданий, благоустройство территории внутреннего двора с укладкой ливневой канализации;

• завершена реконструкция старого компрессорного цеха   под экспедицию с бытовым корпусом;

• завершено строительство транспортного контрольно-пропускного пункта.

С 12 по 14 марта на комбинате работала группа специалистов Белорусского государственного института стандартизации и сертификации (БелГИСС). Была проведена ежегодная проверка функционирования системы управления качеством на соответствие требованиям СТБ ISO 9001-2009, системы HACCP на соответствие требованиям СТБ 1470-2004, системы управления окружающей средой на соответствие требованиям СТБ ISO 14001-2005 и системы управления охраной труда на соответствие требованиям СТБ 18001-2009.

7 марта с ответным визитом в Гродно на мясокомбинате были участники художественной самодеятельности нашего комбината в составе 35 человек. Перед концертом артистов охватило волнение и тревога. Всех волновал вопрос: Как воспримет провинциальных артистов избалованная Гродненская публика? Опасения были напрасны. С первого номера концерта зрители с восторгом приняли программу. В течение почти двух часов в зале царила атмосфера веселья и задора. Все номера были исполнены на бис. Выделить кого-то отдельно было невозможно. Все были молодцы. Зрители пели и танцевали вместе с выступающими, стоя аплодировали и благодарили слонимчан.

Сдано в эксплуатацию здание бытового корпуса. Его строительство началось в марте 2011 года и велось подрядной организацией ООО «Зодчий». Стоимость возведения объекта составила 7,2 млрд. рублей. На митинге, состоявшимся в связи с окончанием строительства, выступавшие генеральный директор В.К. Нарута, директор ООО «Зодчий» Н.Н. Дубровский, начальник отдела капитального строительства комбинат а Р.В. Волкова и другие отметили слаженную работу заказчика , подрядной и субподрядных организаций. Это позволило в намеченные сроки завершить строительные работы. Оригинальный современный архитектурный облик здания украсил производственный комплекс комбинат а . Обща я площадь расположенных на трёх этажах помещений составляет 1330 кв.м. В них будут размещены бытовые помещения холодильника и отдела продаж, оборудованные удобной мебелью раздевалки, душевые и санитарные комнаты с разделением на грязную и чистую зоны. В корпусе будут так же размещены кабинеты центра выписки перевозочных документов, отдела главного технолога, отдела производственно ветеринарного контроля. При строительстве использовались новые современные отделочные материалы. Стены и полы облицованы керамической плиткой светлых тонов, оборудованы подвесные потолки. Установлено сантехническое оборудование отвечающее требованиям санитарии и гигиены.

19 апреля на комбинате прошло совещание с поставщиками сырья на ОАО «Слонимский мясокомбинат». На нём присутствовали руководители 33 сельхоз-предприятий сырьевой зоны. Были подведены итоги работы в этом направлении за второе полугодие. За 2011 год на переработку поступило 29670 тонн скота в т.ч. хозяйствами Кореличского района поставлено 7163 тонны, Слонимского – 6756 тонн, Новогрудского – 5782 тонны, Дятловского – 4642 тонны, Зельвенского – 3885 тонн. Больше всего скота за второе полугодие поставили СПК «Сынковичи» Зельвенского района – 836 тонн, СПК «Жуховичи» Кореличского района – 830 тонн, СПК «Гранит-Агро» Дятловского района – 826 тонн, СПК «Сеньковщина» Слонимского района – 780 тонн, ОАО «Лидахлебопродукт» свинокомплекс «Орковичи» - 761 тонна. Выступая перед руководителями хозяйств, генеральный директор В.К.Нарута сообщил о результатах работы предприятия за 2011 год, очертил круг проблем, возникших в первом квартале 2012 года. В частности было отмечено, что резкий рост закупочных цен негативным образом отразился на финансовых показателях. 2 месяца комбинат работал убыточно. Замедлилась реализация продукции. Растут складские запасы. Как никогда возникли проблемы с реализацией тяжеловесного скота. Полутуши КРС весом более 160 кг., на сегодняшний день, на рынке не востребованы. Есть проблемы с вакцинацией скота в особенности в СПК «Жуховичи» Кореличского района.

      В сентябре текущего года предприятием получен сертификат HALAL (Исламский Сертификат Одобрения). Он удостоверяет, что ОАО «Слонимский мясокомбинат» производит убой КРС и продукцию из него: мясо говядины в полутушах и четвертинах, мясо бескостное говяжье, полуфабрикаты крупнокусковые из мяса говядины, отруба говяжьи, консервы мясные, консервы мясорастительные, паштеты, блюда готовые вторые консервированные удовлетворяют требованиям «Халяль» в соответствии со стандартом «Требования к производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукции «Халяль-ППТ-СМР». 

Сертификат выдан международным центром стандартизации и сертификации «Халяль» и подписан Председателем Совета муфтиев России, Председателем Духовного управления мусульман Европейской части России муфтием шейхом Равилем Гайнутдином. В настоящее время производству халяльной продукции во всем мире уделяется особое внимание, так как этот потребительский рынок быстро развивается и становится очень привлекательным. Спрос на «Халяль» продукцию со стороны 1,8 млрд. мусульман всего мира, а так же части немусульманского населения земного шара постоянно растет. К тому же ряд стран, население которых исповедует Ислам, обладают богатейшими природными (нефть, газ) и финансовыми ресурсами. По некоторым данным рынок продукции «Халяль» составляет ежегодно около 2,1 триллиона долларов. 

• Выставка-дегустация белорусских товаров и контактно-кооперационная биржа РФ, г.Чудово.

•  Выставка «Белагро-12», г.Ростов-на-Дону.

•  Международный экономический форум и презентация-выставка «Лида-Регион»  - Диплом за активное участие в презентации-выставке.                         

•  Республиканская Универсальная выставка- ярмарка «Еврорегион Неман»-2012»  - Диплом за активное участие в выставке-ярмарке.

•  Выставка «ПРОДЭКСПО-2012», г.Минск - Диплом за конструктивное сотрудничество, партнёрские взаимоотношения с организациями торговли.

• 1-ый Международный профессиональный конкурс мясной продукции ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова.    

6 декабря 2012 года в г.Минске в здании молодежного театра эстрады прошла торжественная церемония награждения победителей конкурса «Лучшая продукция года - 2012». Конкурс проводился тринадцатый год. На нем были представлены лучшие производители продукции Беларуси. Организуется конкурс Белорусским обществом защиты потребителей ООО «Экобрейн» и Научно-практическим центром Национальной академии республики Беларусь. Дипломами были отмечены следующие виды продукции комбината: - колбаса вареная «Сливочная-Премиум» высшего сорта; 

- колбаса салями «Сервелат-Столичный» сырокопченая высшего сорта;

- продукт из свинины мякотный «Полендвица Праздничная» сырокопченая;

- паштет мясной запеченный «Домашний по-Слонимски».

За стабильное качество выпускаемой продукции предприятию вручен Гран-При конкурса. В текущем году ОАО «Слонимский мясокомбинат » принял участие в первом международном конкурсе мясной продукции организованном Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности им. А. М. Горбатова. Участниками конкурса были предприятия России, Казахстана и Беларуси. По итогам конкурса серебряной медали и диплома была удостоена колбаса варено-копченая салями «Сябровская-Элитная». Награда дает право использовать на маркировке данного вида изделия надпись «Мясной продукт года - 2012».

В филиале «Павлово-Агро» завершена уборка урожая 2012 года. Хлеба убраны с площади 845 га. Осталось убрать 50 га гречихи, которая созревает позже. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур составил 3094 тонны, на 466 тонн больше прошлого года. Урожайность зерновых колосовых составила 38,1 ц/га, что на 7,6 центнера больше 2011 года. Самыми высокоурожайными оказались яровая пшеница и ячмень. На круг собрано по 49,5 и 43,5 центнеров с гектара соответственно. Овса собрано по 40,7 центнера с гектара, ржи – по 36 центнеров, тритикале – по 28,7 центнера, просо – по 21,1 центнера, озимой пшеницы – 44,4 центнера, озимого ячменя – 39,2 центнера. Филиалом выполнен план госпоставок зерна. Продано государственным заготовительным организациям пшеницы – 130 тонн, ржи – 280 тонн, овса – 45 тонн, тритикале – 150 тонн. Создан запас зерновых для сбалансированного кормления животных, засыпан семенной фонд.

18 декабря в клубе состоялось совещание с руководителями и начальниками зоотехнических служб СПК сырьевой зоны комбината. Были приглашены начальники управления сельского хозяйства и продовольствия Кореличского, Новогрудского, Дятловского, Зельвенского и Слонимского райисполкомов. На совещании рассматривались вопросы в свете новых требований к скоту и получаемому мясу в связи с вводом Российской Федерацией новых ГОСТов на свиньи и крупный рогатый скот для убоя.