サトウのミディトマト 4個
★白だし 50ml
★水 100ml
★おろし生姜 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1/2
大葉 2枚
トマトを沸騰したお湯に30秒ほど浸けて、湯むきをする
容器に★の材料を入れて、そこにトマトを加える
冷蔵庫で30分から1時間くらい冷やす
大葉を千切りにして上に乗せたら完成!
☆コメント
maru. さん:酸味と甘みのバランスがとても良く、ちょうどいい大きさだったので切らずに1個丸ごと浸けてみました。
とっても美味しかったです♪
暑い夏は、キンキンに冷えたトマトが食べたくなりますね!丸ごと調理されるのでトマトの旨味を逃さず、またどんな料理にでも合わせることができそうです。夏の万能おかずの出来上がりです!!