辻農園 辻康博さん
伊丹市は兵庫県南東部にあり、大阪国際空港があることから空港がある町としても知られています。辻農園さんは、兵庫県伊丹市池尻にある住宅街の一角に農園と直売所を経営されており、トマトをメインとして、スイカ、ナス、キュウリ等の様々な野菜を生産されています。
『父親の代から、10年以上に渡って甘太郎Jr.を栽培しています。甘味と酸味のバランスが良く、トマト本来のコクをしっかりと感じられる食味を気に入っています。糖度は7以上になり、特に消費者の生の声がダイレクトに届く直売所で、人気が高いです。春定植で、5月頃から収穫を開始し、8月中旬頃まで出荷しています。』
『実生苗は自家栽培で生産していますが、接木苗はベルグアース株式会社さんで苗を作ってもらっています(苗規格:アース50 甘太郎Jr. × マイティ)。マイティに接木すると、実生苗と比較して草勢が格段に強くなり、増枝して3本仕立てでの生産が可能になります。』
『栽培日記代わりにインスタグラムをしています。日々の栽培管理やトマトの出荷情報を投稿しているので、ぜひフォローをお願いします。』