Амінокислоти: склад і будова молекул, загальні та структурні формули, характеристичні групи. Пептидна група. Пептиди. Білки як високомолекулярні сполуки. Хімічні властивості білків

     Опрацюйте надані матеріали та параграфи 28, 29 у підручнику, склавши при цьому опорний конспект. Пройдіть тестування, обов'язково надіславши викладачеві скріншот результату. 

     Поміркуйте, та дайте відповідь на питання: як за допомогою індикаторного папірця визначити, чи свіже м'ясо?

     За бажанням можете опрацювати серію відеороликів "Еволюція органічних молекул: від амінів до амінокислот, пептидів та білків" у розділі сайту"Пізнавальні відеоролики з хімії"

Опрацьовуйте більш зручний для Вас варіант відеоуроку