106年12月9日的“106年度基隆山藥成果發表會暨瑪東農耕文化傳遞活動”是我們透過各領域課程營造有機生態村很重要的一步,因此利用12/7將食農教育也融合進來。計畫延伸六甲“在地野菜創意料理”校內推廣的活動,將學校小朋友種植的馬齒莧,跟社區種植的基隆山藥結合在一起,有參與山藥學習的四五六年級,各炒兩盤“馬齒莧炒基隆山藥”,一盤自己班享用,一盤分送一至三年級(四送一,五送二,六送三),另一盤送辦公室跟師長。四五年級可由六甲同學進駐協助。
這次四五六年級從山藥的種植到採收,都得到里長的親自教授耐心教導,最能理解山藥的珍貴與農友的辛苦付出;如果有如此完整的課程規劃與學習的我們,都還不能付諸行動給予支持,就更別說要推廣到完全陌生、沒有親自接觸與學習的一般消費者了!而家長們沒機會參與的空白部份,就正是我們要藉由孩子們的學習成果與心得感動,傳遞給所有關愛他們的家長!
我們很有機會結合瑪陵親師生的力量支持在地農友,一起打亮學校及社區,讓我們一起加油!(文稿由詹麗娟校長提供)
圖左:今日大廚-鄭麗華老師