Через какое время можно есть маринованные помидоры

Время маринования

Время маринования маринованных помидоров варьируется в зависимости от размера помидоров, желаемого уровня кислотности и метода маринования. В целом, для получения оптимальных результатов требуется от 5 до 10 дней. Меньшие помидоры замаринуются быстрее, чем более крупные, а более кислый рассол сократит время маринования.

Факторы, влияющие на время маринования:

 Размер помидоров: Меньшие помидоры замаринуются быстрее, так как они имеют меньшее соотношение кожицы к мякоти.

 Соотношение рассола: Более кислый рассол (большее количество уксуса) ускорит процесс маринования.

 Температура: Маринование при комнатной температуре происходит быстрее, чем в холодильнике...