ACTIVIDAD 3

laboración de Preguntas: Facilita una sesión inicial en la que los equipos elaboren preguntas clave para guiar su investigación sobre el caso asignado. Estas preguntas pueden incluir:

• ¿Cuál es el impacto ambiental de los amenities tradicionales?

• ¿Qué alternativas sostenibles existen para los amenities en los hoteles?

• ¿Cuáles son los costos asociados con la implementación de amenities sostenibles?

Selección de Fuentes de Información: Orienta a los estudiantes en la selección de fuentes confiables de información, como artículos académicos, informes de sostenibilidad de hoteles, estudios de caso, entrevistas con expertos y datos de organismos gubernamentales.

Recopilación de Datos: Los equipos deberán recopilar datos cuantitativos y cualitativos que les permitan entender los aspectos críticos de la sostenibilidad en el uso de amenities en hoteles.

Trabajo en Equipos: Los equipos deben organizar y analizar la información recopilada para identificar los asuntos más relevantes en términos de sostenibilidad para el caso presentado.

Métodos de Análisis: Utilizarán herramientas como matrices de materialidad, análisis FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) y diagramas de causa-efecto para estructurar sus hallazgos.

Identificación de Asuntos Relevantes: Determinarán cuáles son los aspectos más críticos que impactan la sostenibilidad en el uso de amenities y cómo estos pueden ser gestionados de manera efectiva.

Metodología: Implementarán la metodología de Design Thinking para fomentar la colaboración y el pensamiento crítico. Esto incluye etapas de empatizar, definir, idear, prototipar y testear.

Dinámica: Organizarán sesiones de brainstorming y talleres participativos para generar ideas y posibles soluciones a los problemas identificados.

Interpretación de Datos: Los equipos deberán interpretar los datos y derivar conclusiones, diferenciando los aspectos más relevantes de la sostenibilidad en el uso de amenities.

Formato: Los equipos presentarán sus conclusiones en un informe final que incluya:

• Resumen ejecutivo

• Introducción y contexto del caso

• Metodología utilizada

• Resultados del análisis de materialidad

• Conclusiones y recomendaciones

Presentación: Además del informe escrito, cada equipo realizará una presentación oral utilizando herramientas multimedia para exponer sus conclusiones ante la clase.