２月２０日（金）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・鶏肉と大豆の煮物

・しそひじき和え　　・りんご　

感想：ひじきは栄養価満点の食材です。いろいろなものと和えて食べるといいですね。りんご（果物）あるのも助かります。

２月１９日（木）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・豆腐汁

・すずきの竜田あげ　　・ぬた　

感想：スズキの白身がカラッと揚がっていて美味でした。３年生のリクエスト「ぬた」も味わって食べていました。

２月１８日（水）給食献立　　　

・キムチチャーハン　　・牛乳　　　・ビーフンスープ

・切り干し大根のナムル　　・バナナチップ　

感想：ビーフンスープはベーコンの出汁がよく出ていてコクがありました。チャーハンはキムチが中に入っていて豚肉も味がよかったです。

２月１７日（火）給食献立　　　

・コッペパン　　・牛乳　　　・はちみつ＆マーガリン　　　

・ミネストローネ　　・ホキのバジルフライ　　・グリーンサラダ　

感想：３年生リクエストのミネストローネとはちみつ＆マーガリンがありました。魚のフライも食べやすく味もバジルがきいていました。

２月１６日（月）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・豚汁

・いわしの生姜煮　　・茎わかめの佃煮和え　

感想：シンプルな和食メニューでした。定番のイワシの煮物と豚汁です。茎わかめは今の時期が一番おいしいですね。

２月１３日（金）給食献立　　　

・麦ごはん　　・牛乳　　　・ツナサラダ

・ハヤシライス　　・ミルメークココア　

感想：麦ごはんがハヤシライスととてもよく合っていました。枝豆もハヤシライスの具としてよかったです。ミルメークは月に１回はあるといいです。

２月１２日（木）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・中華風卵スープ

・春巻き　　・春雨サラダ　

感想：温かい卵スープは、溶き卵ののどごしがよく、食が進みました。春巻きもサクサクとしており、おかずに合いました。

２月１０日（火）給食献立　　　

・きなこ揚げパン　　・牛乳　　　

・ポトフ　　・マカロニサラダ　

感想：きなこ揚げパンは甘くて、食べ応えがありました。生徒の大好きなメニューです。マカロニサラダもマヨネーズ風でパンとあいました。

２月９日（月）給食献立　　　

・小菜めし　　・牛乳　　　・肉うどん

・塩昆布和え　　・はちみつレモンゼリー　

感想：寒い日は温かいうどんがとてもおいしく感じます。ご飯の中の菜っ葉も食べやすいですし、栄養もあります。

２月６日（金）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・ふくつみれ鍋

・磯香和え　　・ベービーチーズ　

感想：「ふくつみれ」は長門市の高校生がフジミツ（株）と協力して開発したものです。中にゆず吉が入っていたのか？柑橘類の香りがしました。

２月５日（木）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・八宝菜

・千切りじゃがいものナムル　　・ぽんかん　

感想：八宝菜の中のうずらの卵がやはりあるといいですね。ぽんかんは小ぶりですが、甘かったです。

２月４日（水）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・魚ソーメン汁

・さわらの照り焼き　　・ごま和え　

感想：さわらの身が脂がのっており、照り焼き風味で、さすが長門産の魚です！ごま和えも野菜たっぷりでした。

２月３日（火）給食献立　　　

・黒糖パン　　・牛乳　　　・コンソメスープ

・鶏肉のパン粉焼き　　・甘夏みかんサラダ　

感想：鶏肉がとても柔らかくてパン粉がおいしさを引き出していました。甘夏の酸っぱさがフレッシュでさわやかな味のサラダでした。

１月３０日（金）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・わかめスープ

・ヤンニョムチキン　　・もやしのナムル　

感想：韓国風メニューでした。チキンは少し甘辛くケチャップ味のようでもありました。ナムルはもやしたっぷりです。シャキシャキ感がいいですね。

１月２９日（木）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・ごま和え

・長州ながと和牛のすき焼き　　・小野茶プリン　

感想：長州長門和牛は、柔らかくて赤身と脂身のバランスが良くて最高でした。小野茶プリンは抹茶のようで食べやすかったです。

１月２８日（水）給食献立　　　

・ごはん　　・牛乳　　　・けんちょ

・五目風厚焼玉子　　・　塩昆布和え　

感想：厚焼き玉子が甘みで、かつ、中に具が入っていてご飯に合いました。塩昆布の味で野菜が食べやすくなっていました。

1月27日（火）給食献立

・小コッペパン　　・牛乳

・ミートスパゲッティ　　・海藻サラダ

・マーシャルビーンズ

感想：ミートスパゲッティはよく味が付いており、ボリュームがありました。海藻サラダは逆にさっぱりしており、大変食べやすい献立でした。

１月２６日（月）給食献立　　　

・麦ごはん　　・牛乳　　　・冬野菜のみそ汁

・鮭の塩焼き　　・　たくわん和え　

感想：人参、白菜、大根、ねぎなど多くの野菜が入っていて健康的でした。鮭の塩焼きは身が柔らかかったです。

１月２３日（金）給食献立　　　地場産週間

・ごはん　　・牛乳　　　・豆腐汁

・チキンチキンレンコン　　・　みかん　

感想：生徒に人気のチキンチキンれんこんでした。お米も長門市産の「ひとめぼれ」でとてもふっくらして甘みがありました。

１月２２日（木）給食献立　　　地場産週間

・ごはん　　・牛乳　　　・かしわうどん

・はなっこりーのマヨネーズ和え　　・　小野茶ふりかけ　

感想：宇部市の小野地区で栽培された茶をつかったふりかけで、中にゆかりも入っていました。うどんのかしわは長門産でしょうか。

１月２１日（水）給食献立　　　地場産週間

・ごはん　　・牛乳　　　・豆乳汁

・あじのから揚げ　　・　おひたし　

感想：長門でとれたアジのから揚げは、骨もなく料理されており、ボリュームもあって食べ応えがありました。さすが長門ですね！

１月２０日（火）給食献立　　地場産週間

・コッペパン　　・ハムサラダ　　・山口野菜のシチュー　　

・牛乳　　・県産ぽんかんジャム　　　　

感想：ホウレンソウ、人参、白菜、大根がたっぷりと入った栄養満点のシチューでした。ぽんかんジャムも甘酸っぱくてパンに最適でした。

１月１９日（月）給食献立　　　地場産週間スタート

・ごはん　　・牛乳　　　・豚じゃが

・しらす和え　　・　県産りんごゼリー　

感想：じゃがいもが細かく切られてよく煮込まれて出汁がしみていました。りんごゼリーもデザートにおいしくいただきました。

１月１６日（金）給食献立

・ごはん　　・牛乳　　　・中華スープ

・揚げしゅうまい　　・糸寒天のサラダ　　

感想：中華スープはベーコンの味がしっかりと出ていておいしかったです。スープにもサラダにも人参がたくさん使われていました。

１月１５日（木）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・みぞれ汁　　・いわしの梅煮　　・わかめの酢の物　　

感想：定番のいわしの佃煮でした。いつ食べてもご飯とよく合います。みじれ汁も冬野菜いっぱいで健康に良いと感じました。

１月１４日（水）給食献立

・わかめごはん　　・牛乳　　　・高野豆腐の卵とじ

・ごま酢和え　　・　市内産いちご　

感想：卵と字の中の鶏肉がしゃきしゃきい歯ごたえで高野豆腐とあっていてとてもおいしかったです。いちごもとても甘みがあって満足でした。

１月1３日（火）給食献立　

・アップルパン　　・コールスローサラダ　　　

・ABCスープ　　・ささみチーズフライ　　　　

感想：ささみチーズフライは大きくて、中のチーズもしっかりと入っていました。スープの味も野菜の味がよく出ていました。

１月９日（金）給食献立

・ごはん　　・牛乳　　　・白玉雑煮

・ぶりの照り焼き　　・紅白なます　　

感想：今日の献立は「正月メニュー」でした。小さい白玉が食べころにゆでてありました。長門産のぶりはさすが、季節の味を凝縮しています。

１月8日（木）給食献立　　３学期スタート！　

・麦ごはん　　・牛乳　　　

・ポークカレー　　・ささみサラダ　　

感想：本日は3学期始業式の日です。定番のカレーライスでした。サラダの味付けがあっさりですが、味がしっかりしていておいしかったです。

１２月２３日（火）給食献立　

・セルフドック　　・牛乳　　・チーズ　　・一食ケチャップ　　　

・県産ポークウィンナー　　・ポテトスープ　　・ボイルキャベツ　　

感想：県産ウィンナーは市販のものと違て、とてもジューシーでホットドックの具としてとても合っていました。

１２月２２日（月）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・親子煮　　・磯香和え　　　・はちみつレモンゼリー　　

感想：鶏肉が香ばしいい

１２月１９日（金）給食献立

・ごはん　　・牛乳　　　・じゃがいもの中華煮

・中華サラダ　　・ミニぶどうゼリー　　

感想：牛肉のはごたえがしっかりとありじゃがいもがよく煮込まれていていい味が出ていました。プチセリーはデザートにいいですね！

１２月１８日（木）給食献立　　冬至献立　

・ごはん　　・牛乳　　　・かぼちゃのみそ汁

・さごしの幽庵焼き　　・花っこリーのごま和え　　

感想：12月22日の冬至にちなんだ献立でした。カボチャを食べ、ゆず湯に入ると風邪をひかないそうです。さごしが柔らかく食べやすかったです。

12月1７日（水）給食献立　リザーブ給食

・カレーピラフ　　・牛乳　　・白菜のコンソメスープ

・もみの木ハンバーグ　　・ドレッシング和え　　・選択デザート（ケーキ）

感想：クリスマスにちなんだ献立でした。もみの木のかたちのハンバーグや自分で選べるケーキなど贅沢な内容でした！

１２月１６日（火）給食献立　

・セルフバーガー　　・牛乳　　　

・ミネストローネ　　・えびかつ　　・マヨネーズサラダ　　

感想：えびかつのサクサク感とマヨネーズサラダの味がよく合っていて、とてもおいしかったです。ミネストローネは大人の味ですね。

１２月１５日（月）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・ふぶき汁　　・鶏肉の香り焼き　　　・ゆかり和え　　

感想：鶏肉が香ばしいい味つけでご飯が進みました。ふぶき汁も名前と汁の具がよく合っていて感心しました。

１２月１２日（金）給食献立

・小菜めし　　・牛乳　　　・わかめうどん

・きびなごふらい　　・ささみの和え物　　

感想：きびなごがシシャモとちがってあっさりしていて食べやすかったです。うどんの出汁が給食テイストでした。

１２月１１日（木）給食献立　　

・ごはん　　・牛乳　　　・石狩汁

・五目ひじき　　・みかん　　

感想：鮭の入った石狩汁は、出汁がよく出ており、また、角型の鮭の切り身も食べやすいです。ひじきの食感もよく栄養価満点でした。

12月10日（水）給食献立

・ごはん　　・牛乳　　・キムチスープ

・鶏の唐揚げ　　・切り干し大根のナムル

感想：今日は韓国風のメニューでした。寒い日には体の温まるキムチスープがうれしいですね。唐揚げも美味しくいただけました。

１２月９日（火）給食献立　

・レーズンパン　　・ミルメークコーヒー　　・牛乳　　　

・クリームシチュー　　・こまつなサラダ　　

感想：レーズンパンと、ミルメークコーヒーが一緒に食べやすかったです。また、クリームシチューの中のミートボールがほど良い大きさでした。

１２月８日（月）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・吉野汁　　・いわしの甘露煮　　　・ごま和え　　

感想：いまや給食の定番おかず「いわしの甘露煮」です。ご飯のおかずにはバッチリです。吉野汁も薄味ですが味わいがある汁です。

１２月５日（金）給食献立

・ごはん　　・牛乳　　　・マーボー大根

・春巻き　　・春雨サラダ　　

感想：小さく切った大根がマーボーの他の具材とよっく合っていて、ビックリするほどおいしかったです。春巻きもパリパリが一番ですね！

１２月４日（木）給食献立　　

・ごはん　　・牛乳　　　・鶏じゃが

・はなっこりー和え物　　・のり佃煮　　

感想：長門産のはなっこりーは和え物にぴったりです。ブロッコリーと中国野菜「サイシン」のかけ合わせでできた野菜と聞き、びっくりです！

１２月３日（水）給食献立　　

・ごはん　　・牛乳　　　・白菜のみそ汁

・とんとんレンコン　　・りんご　　

感想：豚肉の角切りとレンコンが揚げてあり、両者ともかなり歯ごたえがありました。みそ汁も季節の白菜がたっぷりと入っていました。

１２月２日（火）給食献立　

・コッペパン　　・いちごジャム　　・牛乳　　　

・野菜たっぷりスープ　　・鶏肉のパン粉焼き　　

感想：スープの中には長門市産のキャベツがどっさり入っていました。パンとジャムとスープでおいしくいただきました。

１２月１日（月）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・かき玉しる　　・さばのみそ煮　　　・白菜の塩昆布和え　　

感想：かき玉汁があつあつで！寒くなった季節に最高です。さばの味噌煮は柔らかくて、ご飯のおともにいいですね。

１１月２８日（金）給食献立

・ごはん　　・牛乳　　　・生揚げのみそ炒め

・たくあん和え　　・牛乳プリン　　

感想：四角い生揚げがたくさん入っていて、みそ汁風に煮込まれていました。牛乳プリンもさわやかな味でおいしかったです。

１１月２７日（木）給食献立　　

・ごはん　　・牛乳　　　・春雨スープ

・鶏肉のから揚げ薬味ソースがけ　　・花野菜の中華和え　　

感想：春雨スープはベーコンの味が出ていて、コクがあっておいしかったです。鶏肉のから揚げは生徒に大人気なメニューでした。

１１月２６日（水）給食献立　　

・ごはん　　・牛乳　　　・大平

・いわしの生姜煮　　・ごま酢和え　　

感想：定番の和食です。イワシの生姜には骨まで食べやすく、ご飯のおかずとして合っています。「大平（おおひら）」は岩国の郷土料理です。

１１月２５日（火）給食献立　

・小豆乳パン　　・牛乳　　　

・ミートスパゲティ　　・海藻サラダ　　

感想：あっさりとしたトマト味＆ミートいりで、食べやすかったです。豆乳パンは口当たりが柔らかで甘さがありました。

１１月２１日（金）給食献立　　地場産週間

・ごはん　　・牛乳　　　・根菜のうま煮

・じゃこの酢の物　　・県産一食納豆　　

感想：ごぼう、レンコンと根菜類がたっぷりと入った煮物でした。また、県産の納豆も久しぶりで、ご飯にかけておいしく食べました。

１１月２０日（木）給食献立　　地場産週間

・ごはん　　・牛乳　　　・豆腐汁

・県産チキンカツ　　・ひじきと野菜の和え物　　

感想：豆腐の材料である大豆は県内産でした。チキンカツもサクサク感が満点でおいしかったです。

１１月１９日（水）給食献立　　長門食の日

・ごはん　　・牛乳　　　・ふるさと豚汁

・こしながまぐろの照り焼き　　・ごま和え　　

感想：長門産のこしながまぐろの切り身はボリュームがあり、味付けも最高でした。豚汁の豚肉、サツマイモがよっく煮込まれていました。

１１月１８日（火）給食献立　

・コッペパン　　・牛乳　　　

・県産ぽんかんジャム　　・クリームシチュー　　　・ハムサラダ　　

感想：野菜たっぷりのクリームシチューで、栄養価満点でした。県産ジャムもポンカンの味がしっかりしていました。

１１月１4日（金）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　・けんちょ

・アジのから揚げ　　・ゆず和え　　

感想：さすが長門産の味は今も脂がのっていて最高においしいです。けんちょは山口県の郷土料理でなじみ深いです。

１１月１３日（木）給食献立　

・麦ごはん　　・牛乳　　　

・ミートボールカレー　　・豆ツナサラダ　　　・チーズ　　

感想：定番の生徒が大好きなカレーでした。ミートボール入りのカレーは食べやすく、食が進みました。

１１月１２日（水）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・中華スープ　　・揚げぎょうざ　　　・糸寒天のサラダ　　

感想：ぎょうざが３個もあって食べ応えがあり、カリカリしていておいしかったです。また中華スープの具材もいい具合に味付けされていました。

１１月１１日（火）給食献立

・アップルパン　・牛乳

・農家の野菜スープ　・鶏肉の香草パン粉焼き　・フレンチサラダ

感想：今日の給食は長門市出身のタサン志麻さんのレシピによるものです。長門ゆずきちなど地元食材もたくさん使われており、おいしくいただくことができました。

１１月１０日（月）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・おでん　　・茎わかめの佃煮和え　　　・みかん　　

感想：おでんの季節になったと実感しました。みかんも冬の到来を感じさせてくれました。

１１月７日（金）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・肉じゃが　　・しらす和え　　　・ヨーグルト　　

感想：季節もののジャガイモが甘く煮込まれていておいしかったです。しらすがあると和え物の風味が増していいです。

１１月６日（木）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・なめこのみそ汁　　・ししゃも天ぷら　　　・おかか和え　　

感想：シシャモの天ぷらがごはんのおかずになりました。なめこのみそしるはよく出汁がでていてコクがありました。

１１月５日（水）給食献立　

・小ゆかりごはん　　・牛乳　　　

・かしわうどん　　・塩昆布和え　　　・りんご　　

感想：うどんとご飯で力の付くメニューでした。久しぶりの果物（りんご）でとても甘かったです。

１１月４日（火）給食献立　

・コッペパン　　・牛乳　　　

・千切り野菜のスープ　　・カボチャのひき肉フライ　　　・いちごジャム　　

感想：野菜たっぷりの献立で栄養満点でした。カボチャフライは昔から人気メニューです。

１０月３１日（金）給食献立

・麦ごはん　・牛乳

・ハヤシライス　・ごぼうサラダ

感想：子どもたちにも人気のハヤシライスですが、良い味付けがされており、麦ごはんともよくあっていて、おいしくいただきました。ごぼうサラダのさっぱり感もよかったです。

１０月３０日（木）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・さつまいものみそ汁　・鶏肉の照り焼き　　・仙崎いかのゆずきち和え　　

感想：長門産の仙崎いかが使われた和え物は新鮮でゆず吉の味がよくきいていました。みそ汁もサツマイモの甘さがしっかりと出ていました。

１０月２９日（水）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　

・けんちん汁　　・魚の竜田揚げ　　　・茎わかめの佃煮和え　　

感想：めじの魚の揚げ物は食感が鶏肉のから揚げに似ていて、おいしかったです。茎わかめもご飯によく合いました。

１０月２８日（火）給食献立　

・コッペパン　　・牛乳　　　

・パンプキンシチュー　　・ハムサラダ　　　・りんごジャム　　

感想：カボチャの甘さと鶏肉の歯ごたえがあっていて、パンにとてもよくあっていました。りんごジャムもgood!

10月24日（金）給食献立

・ごはん　・牛乳　・もずくのスープ　・さばの唐揚げ薬味ソースがけ　・千切りじゃがいものナムル

感想：さばの唐揚げは薬味の味がよく効いており、おいしくいただけました。また千切りじゃがいものナムルもじゃがいもがシャキシャキしていました。

10月23日（木）給食献立

・ごはん　・牛乳　・大豆の磯煮　・おかか和え　・みかん

感想：温かい食べ物がうれしい季節となりました。今日の大豆の磯煮は味がよくしみ込んでおり、ごはんによく合うおかずでした。

１０月２０日（月）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　・じゃがいものそぼろ煮　

・ごまじゃこサラダ　　・一食味付けのり　　

感想：じゃがいもがとても甘く、かつ、柔らかくそぼろと煮込まれていてとてもおいしくいただきました。のりも久しぶりの登場でした！

１０月１７日（金）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　・のっぺい汁　

・さわらの西京焼き　　・ゆず吉和え　　

感想：長門産の新鮮なさわらの西京焼きは、脂がのっていて、ご飯が進みました。のっぺい汁も薄味で素材のうまみがよくわかりました。

１０月１６日（木）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　・もやしのナムル　

・ビーフンスープ　　・ヤンニョムチキン　　

感想：韓国風メニューで、特に、ヤンニョムの味がご飯とあって、食が進みました。スープもいいおだしが出ていました。

１０月１５日（水）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　・柳川風煮　

・磯香和え　　・りんご　　

感想：牛肉が卵とじで、和風の味がよくしみていました。和え物はのりの香りがして食欲をそそりました。

１０月１４日（火）給食献立　

・ココア揚げパン　　・牛乳　　　

・ポトフ　　・マカロニサラダ　　

感想：揚げパンは甘いココア味がしっかりとついていて、おいしかったです。ポトフの中のミニウインナーも独特の風味でした。

10月10日（金）給食献立

・ごはん（台湾米）　・牛乳　・生揚げの中華煮　・春雨サラダ　・ブルーベリーゼリー

感想：台湾米は日本米に似ていますが、とてももちもちしていました。目の愛護デーにちなんだブルーベリーゼリーもおいしくいただきました。

１０月９日（木）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　・いわしの梅煮　

・まいたけのかき玉汁　　・ごま和え　　

感想：まいたけのスープが上品で、食感もシャキシャキしていました。

１０月８日（水）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　・ビビンバ（ナムル）　

・ビビンバ（肉）　　・わかめと豆腐のスープ　　

感想：甘めのビビンバでした。わかめスープは肉の料理にとても合うと思います。

１０月７日（火）給食献立　

・ナン　　・牛乳　　・ツナサラダ　

・キーマカレー　　・ヨーグルト　　

感想：ナンの食感が柔らかくてキーマカレーと食べるとよりおいしく感じられました。

１０月６日（月）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　・お月見団子　

・こいも汁　　・鶏肉のゆずきち南蛮　　

感想：中秋の名月にちなんだ献立で、こいも、月見団子、ともにおいしかったです。鶏肉のゆずきち南蛮は大人気でした！

１０月３日（金）給食献立　

・小菜ごはん　　・牛乳　　　

・肉うどん　　・酢のもの　　・小魚アーモンド　

感想：うどんの中に肉がたくさん入っていました。小魚のカリッとした食感がとても良かったです。

１０月２日（木）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　・秋野菜の煮物

・ラフランスゼリー　　・ごま酢和え　

感想：煮物は、栗、レンコン、ゴボウ、その他秋の野菜がたくさん入っていて栄養満点でした。ゼリーも美味でした！

１０月１日（水）給食献立　

・ごはん　　・牛乳　　　・さんまのかば揚げ

・豚汁　　・ゆかり和え　

感想：秋はさんまです。味もご飯のおかずにあったものでした。豚汁にサツマイモはよく合います。