Elżbieta jest z wykształcenia nauczycielką przedszkola. Ukończyła także studia teologiczne i pracowała w Kamiennej Górze jako katechetka. Urodziła się i czasy panieńskie spędziła w Kamiennej Górze. Ale obecnie mieszka z rodziną w Tarnowie i sobie tę przeprowadzkę bardzo chwali. Do urodzenia Klary pracowała w tarnowskich przedszkolach jako nauczycielka, ale od urodzenia Klary pozostaje w domu i poświęca swój czas na opiekę i zajęcia z Klarą.
Jej hobby to turystyka i internet, a ostatnio fitness i nordic walking.